餐厅:高雄。路竹》无名咸酥鸡
地址:高雄市路竹区大社路243号对面(大社国小对面)
营业时间:平日11:00/假日11:30开始到卖完为止
用餐日期:2020/01/06
价位:(本价目仅供参考,正确价格以店家为主)(点此看菜单)
_____炸类 10元-30元不等
图文网志版:http://bo2popo.com/202001-ka04/
咸酥鸡这种包肥的食物,如果能够中午就吃到,
感觉下午运动一下,罪恶感会比较减轻,这么想就可以多吃一点。
这家中午就开的鸡排店就在路竹大社国小对面,
没有招牌的外观算低调,不过因为每每中午经过都大排长龙,所以对它映像颇深。
据在地人所述,这家咸酥鸡是媳妇传承公婆的手艺来卖的
通常是11点多开卖,卖完为止,有时候生意好的话,下午2/3点就会收摊,
来买过几次,通常是两个阿姨在卖,但有时候是儿子放暑假陪妈妈再卖,
卫生条件其实并不好,毕竟是在路边,如果会介意这点的就不推荐了。
跟常吃的咸酥鸡摊相比,我觉得这家的种类不算多,
不过一些基本常见的米血/肉/热狗/黑轮是都有,
据说当家招牌是三角骨,肉比一般外面的店家来的多,但我不爱啃骨头所以放弃。
咸酥鸡炸完后,一定要脱油一下,感觉会比较清新健康?
价位算不贵,大多是10~30元,买个一百多块可以吃个两餐的概念。
比较可惜的是,这家不会另外加蒜头或九层塔提香,
虽然我个人蛮偏好吃咸酥鸡要带点九层塔想,
其实这样也好,没有吸油蔬菜类,感觉吃完底下不会渗更多油。
来买了几次,发现个很有趣的现象,或许是咸酥鸡香气四溢,吸引不少野猫,
看着牠们喵喵叫讨食物的样子真的是萌翻天~~。
▼炸地瓜条预测一份约20元,我偶尔会夹一些,
外头抹了薄博的一层粉,外酥内软,带点微微的甜味。
▼如果喜欢有咬劲的食物,炸鸡胗真是个好选择,不过牙口不好的人不建议点这个。
▼以前我不爱手工黑轮片,看起来扁扁好像不好吃,
但自从吃过一次炸的外酥内脆的黑轮片后就爱上了这一味,之后都会点。
▼炸鱿鱼应该也是一份30元,不难吃,
但也不算是好吃的让人觉得惊艳,偶尔想吃点海鲜类的时候会点一下解解馋。
▼咸酥鸡肉。小份30大份50,肉汁都锁在里面嫩不柴,也是我每次必点的。
▼炸鸡块尚可,一块5元,有时候觉得会稍微炸太干了些。
▼炸丸子,一串15,我之前不太夹这类的,自从吃过一次觉得外弹牙内爽脆,
就开始喜欢它了。
▼炸米血,没记错的话一片应该是10元,口感算是外偏硬内软,
不过像是狗狗啃骨头磨牙那样,
通常是点来训练一下齿力(某苏表示…………..)。
虽然说或许是营业时间比较特别所以吸引不少人来买,但也是要本身够好吃才有办法。
扣掉环境因素,不管是口味/价钱,都算是很不错的。