餐厅名称：B612 Restaurant & Bar
消费时间：2020年/6月
地址：台北市大安区光复南路260巷51号
电话:02-2779 6088
营业时间：周一至周日　18:00起~
好读网志版：
https://reurl.cc/8GA8o7
B612会引起我注意在于他是一间宠物友善餐厅
很罕见餐酒馆会愿意开放让宠物进来
所以来用餐前 对这间餐厅环境有期待
餐厅环境蛮舒适的 不会让我有拥挤的感觉
因为这一天很早就来用餐 所以还没啥人
但越晚人就越多了~~~~
有吧台区、沙发、一般坐位(高脚椅)
餐食的部分，都很好吃 无踩雷～
酒也蛮切中我想要的口味~
每次出去吃东西 都会忘记拍照片 等回家想写网志记录时
才发现照片少之又少~
再不然就是太饿 或者是东西太好吃 忘记拍了!
但这次有一直提醒自己：记得拍　记得拍　记得拍～
荷兰一级脆皮炙烤五花腩
挑选猪五花及自制的蜂蜜苹果酱 咸甜口感
我朋友说好吃 老实说 我本身不爱吃五花肉 所以对这道菜 无任何感觉~
西班牙海鲜烤饭　采用天使红虾 中卷 蛤蛎 淡菜
朋友不爱淡菜 但仍给这道料理一个好评 我通通都爱
这道菜上来 立马一扫而空~ 大伙都意犹未尽 频喊饭吃不够~
蜂蜜樱桃鸭胸肉.无花果酱
他的鸭胸肉不干涩 上方铺的是红甜菜根泡泡 还蛮有创意的 第一次看到~
底层他们自制的无花果酱 搭配鸭肉吃酸甜咸三种口味 无违和感
也是很快 一扫而空~
最后布拉塔墨鱼短面 布拉塔起司 干贝 小卷 墨鱼汁
我很少吃墨鱼面 黑黑的有点抗拒
但连续三道都无踩雷的情况下 这墨鱼短面令我有了有勇气尝试~
他的起司味道 是我可以接受的 ~
咸咸的起司蕴含淡淡的牛奶味 搭配墨鱼面 浓郁却不过份油腻
会让人想要一口接着一口....
三个分享四道料理 还蛮有饱足感的
每一道的份量 不尽相同 所以点餐前 最好先询问店家
以免点太多~
饭饱后 就是我们的酒国时间了~~~
本来想照往常般 来杯长岛冰茶~~~
但觉得每次都喝一样的 有点无趣...
于是我请服务生帮我介绍~~
我喜欢酒味重 偏甜 不要酸的酒...凉凉的也不爱~~
后来服务生介绍了几款..
我看了一下内容物 有薄荷!!!! my god...
虽然服务生说 口感微凉 但我看到薄荷就无法接受~~
最后 还是自己挑了!!!
于是我看到了一个非常惊悚的酒名：
观落音......吓死人了！！
有black tea liqueur 有甜甜酸酸的百香果 有铁观音vodka~~
这不就是我要的吗？　果然如同我想像的好喝
总而言之～
我觉得Ｂ612的餐酒都不错，点了好几道，没踩雷!!!
是一间会让人想在回访的名单
他的确是宠物友善餐厅 只是那一天去 都没看到人带狗。