餐厅名称：北方饺子馆
消费时间：2020/06
地址：台北市大安区乐业街37号
电话：(02) 2735-7256
营业时间：11:30 ~ 14:00; 17:15 ~ 20:30; 礼拜日公休
每人平均价位：60 ~ 140
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/229466399
乐业街上有间北方饺子馆，外表看起来颇有年代的朴实感，不过生意倒总是不坏，平日中
午总见到许多上班族来这内用打包，大概这附近公司行号太多，饺子锅贴这种平易近人的
主食，总还是很受欢迎的。
店内冷气还算是够强，不过老板似乎因单子太多得急着出餐，总能听到急躁的声音与用语
的直接，客人们要想悠哉惬意地吃一顿饭，恐怕不太容易。不过对客人的态度大致还是好
的，且服务人员也是轻声细语，只是耳根子会杂躁了些。
吃了几次，个人强烈建议点一种品项就好—水饺，内用。他们家水饺比起常见的高丽菜或
韭菜来说，该算是正统的鲜肉水饺，内馅主要是吃肉甜而非吃菜脆，带温顺的猪肉鲜、葱
甜及略略的芹菜味，口味接受度很高。水饺个头中等但算是扎实，饺子皮也略有嚼劲，算
是家常水饺中不错的选择，一颗六块价格略高但还可接受。
不过水饺外带的话，这种皮就易烂易破，鲜味流掉且口感太差，还是内用趁热吃得好。锅
贴煎起来倒像水煎包的那种薄酥，确实比较没那么油，但也就是感受那单纯的面粉香气，
而缺点就是包不紧又容易破，连现煎马上吃都不例外，搞得东破西破的，不说还以为在吃
炒饼，价格也过高了点。酸辣汤饺的话也不推荐，汤头丝毫没味道，不酸不辣也不够酱醇
味，虽然料是不少，但调味就水到有些怀疑人生，建议想吃酸辣汤饺还是去50公尺外的大
福会好些。来这就专门内用吃水饺吧。