餐厅名称:老地方云南便当
消费时间:2020年/5月
地址:新北市中和区华新街82号
营业时间:AM11:00~PM2:30 PM5:00~PM8:30(周三休)
图文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69021852
中和的华新街有缅甸街的俗称,早在多年前就对这条街很感兴趣,
这次总算过来一探究竟了,华新街是聚集了云缅华侨的生活圈,
与中坜的忠贞新村有异曲同工之感,不过这里仅短短的一段街道,
却是三两步就一间饮食店,大伙儿聚集在骑楼吃喝聊天,
来自于缅甸茶馆饮食文化的延伸,台湾虽然也不缺这样的情景,
嗯~南部比较容易见到,但是在这儿密集的程度带给人更加深刻的印象。
由于最近天热实在不想再吃热汤类的食物,所以看中了一家云南便当,
十分特别,并非只是名称而已,菜色超过20道,像是自助餐的点菜方式,
其中大多是炖炒或者凉拌菜、也有一些煎炸类,滇缅菜系的风格小店,
以便当的形式贩售可谓少见吧,选菜时有疑问都会替你解答,
比如告诉你说这是木瓜鸡,口味大致如何如何,会不会辣之类的,态度亲切,
至于便当选菜是三样80元~五样100元,之后每加点一道就多20元,
贪心如我当然选择五样菜的便当,也才100元就可尝试数道菜肴。
其实吃起来很有家常感(但不是我熟悉的口味^^"),
而且用料新鲜,比方吃个猪杂即可明白,猪杂有猪耳、猪皮、猪舌等物,
说是以酸笋去炒,其实只是微酸而已、非常开胃易食,
臭豆腐蒸蛋并非那种特臭的浓厚,而是在于发酵气味不似常见的~也不错吃,
煎的云南香肠片,感觉得出挺带油质,但不会肥腻、口味咸酸,
红褐色的虾松则说是虾子下去炒制,较像虾干(可能也炒了很久..),
香香酥酥蛮下饭的,底部有着一层虾油,
脆脆的马铃薯(乍看以为是芜菁)口味也比想像中温和、微辣而已。
很简单这样一盘,却吃得还挺舒服,就是一种家常感受,
每道菜都很顺口,并非粗糙的便当菜、也毫无不新鲜的异味,
要吃浓重一点也可以拌些附上的辣椒酱。