餐厅名称：DiVino Taipei
消费时间：2019年/11月
地址：台北市大安区安和路二段 71 巷 15 号
电话：02 2732 2552
营业时间：18:00 – 21:30
每人平均价位：1,000 - 2,000
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：意大利马铃薯面疙撘佐起司酱
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/divino-taipei/
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生日到了，亲爱的波妮说要请我吃生日大餐，特地精心挑选了一间道地的意大利餐厅“DiVino Taipei”准备一起回味我们曾一起旅行意大利的时光！ DiVino Taipei 位在信义安和站附近，离通化夜市 / 临江夜市不远，是许多外国人的爱店，还曾获得意大利版米其林“红虾评鉴”的认可，光听就令我超期待：Ｄ
这次我们选择了套餐一起 share，套餐分有两人及四人的，这次我们选的是 四人套餐 Tasting Menu，平均一人价格都在千元左右或以上，不怎么便宜，但是如此的精致小酒馆餐点，令人觉得相当心满意足呢。
餐前面包 / 佛卡夏
可无限续的佛卡夏面包，用相当特别的陶器所盛装，让面包看起来都变高级了！一旁附有柠檬橄榄油，将切成一口大小的面包沾一点点来吃，橄榄油的香气及佛卡夏的香料迷人。
布拉塔起司配生菜沙拉 - 单点价 $550
套餐前菜之一，我们选择了沙拉。这沙拉最厉害的就是生菜上面那一大坨布拉塔起司 Burrata Cheese！这起司来自于南义普利亚区，外层为莫札瑞拉起司，里头则是以柔软的丝翠其亚奶酪及奶油组成，口感外有弹性，内细致。不过浓郁的起司味道并不是一般人容易接受的，要不是我在欧洲常吃起司的话，一开始对于这样的强烈滋味并不是很能接受。
手工艺式腊肉凉菜 - 单点价 $600
看到满满的火腿盘，真的令人觉得回到了欧洲！只要是遇到有提供早餐的饭店或青年旅馆，几乎都有多样的起司及火腿可以选择，而且超市的火腿也是百百种，在欧洲省钱的时候我最爱去超市买一堆火腿起司回住宿地方吃。
不过火腿在国外算便宜，但在台湾却是进口贵森森的食材。想要好好品尝到道地的火腿盘，不仅餐厅难找，价格也都不便宜。
番茄肉酱意大利面
意大利宽面搭配自制的番茄肉酱，细脆的肉末与熬煮得酸甜的番茄，吃起来有种波隆那意大利面的感觉。面条咬起来很 Q ，搭配肉就吃起来多了湿润感，喜欢红酱的人应该会喜欢！
意大利马铃薯面疙撘佐起司酱 Gnocchi
看似韩式年糕的意大利马铃薯面疙瘩 Gnocchi，光看样貌实在对他不期不待，殊不知！！！这跟本超好吃啊！
好吃的点是什么？因为原本以为咬起来应该是扎实的 Q 感面粉团，但却是细致、滑嫩、绵密的马铃薯与面团的组合。佐上浓郁的起司白酱，入口没咬几口就可以将之融合在一块，偶尔咬到核桃碎粒，不仅有坚果香，也帮口感加了不少分。
22days 乾式熟成纽约客 - 单点价 $1,380
一客千元以上的牛排，上桌前已经贴心地帮忙切好成一片片用餐客人好入口的大小，外头的一层焦，油脂与牛排肉分明的油花组成，突然觉得看起来有点像粉红色的咸猪肉（笑）
DiVino Taipei 的纽约客采用“乾式熟成”的方式料理，以低温、低湿度控制，将牛肉的水方蒸发后锁住肉汁，使肉质的软嫩度加分。因为料理工序繁琐，所以通常看到乾式熟成的牛肉都一定会反应在价格上，看到这牛排，真的不得不感谢波妮带我来吃美食，开勋～。
粉红色的肉质，咬起来很弄，外头焦中带脆，香气迷人。虽然有些油花肥的吃起来有点可怕，但还是不得不说这牛排相当味美。底下扑的马铃薯泥更是加了松露，让香气再加乘：）
嫩煎猪排塔开心果 - 单点价 $780
嫩煎猪排，上桌的时候觉得他根本香肠无误，仔细一看才发现真的是猪排，只是做成了长条形后在切段、摆盘上桌。粉嫩的切面依旧令人看得食指大动，咬起来口感一点也不柴，认真地很嫩，有一定的咸度。如果觉得太咸，建议可以搭配底下的薯泥及菠菜一起吃会更清爽一些。
旅行狂爱吃笔记
这次在 DiVino Taipei的用餐经验真的是超满意，不仅尝到了罗马人老板主厨美味的道地意大利料理，看到每一桌的客人跟店员们的互动也都超好，我还用我刚学西班牙文的破西文跟洪都拉斯店员鸡同鸭讲起来。
如此具有了满满的义式风情的小店，可说是一间服务跟餐点表现都很棒的意大利餐厅，只不过餐厅空间不大，建议想要来用餐一定要事先电话定位比较好。