餐厅名称：夯臭豆腐
消费时间：2020年/5月
地址：苗栗县头份市信义路272号
电话：0920-033569
营业时间：15:00-22:00 (周二公休)
推荐菜色：臭豆腐
图文并茂无音乐你上班可以偷看版
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*‘夯臭豆腐’口感层次丰富 外香酥内软嫩 大份量爽脆泡菜
*头份铜板美食 头份臭豆腐 头份小吃 尚顺广场美食推荐
夯臭豆腐是焦糖曼心目中第一名臭豆腐
地理位置就在美食云集的尚顺广场附近
低调的招牌以及铁皮屋簷下用餐环境
让人难以相信里头藏有如此美味铜板美食
店家有跟foodpanda合作,一开始吸引我们目光的
便是外头停满满,等候中的粉红熊猫
夯臭豆腐贩售的东西不仅仅臭豆腐
还有贡丸汤.鱼丸汤.菜头汤及包含以上三元素的综合汤
餐点价位很亲民,一盘臭豆腐配上一碗汤百元不到
除了臭豆腐本身外,我会爱上一个他的最大原因
就是那堆高高且铺满满的泡菜啊
几乎把六块臭豆腐的盖住了,没见过泡菜给这么阿莎力的店家
有些人喜欢一口臭豆腐一口泡菜
我个人吃法是把泡菜放入臭豆腐中
咬下的瞬间,口感层次丰富
香酥的外衣,清脆泡菜,而饱附汤汁的内孔洞增添水润感
除了酱油外,这里的辣椒酱也很不错
不过满辣的,请自行斟酌嘿
‘焦糖曼曼小总结 ’
焦糖曼平常很爱跑传统小吃.路边摊
看似原料简单的小吃,因为每家作法不一样,好坏差异很大
夯臭豆腐有着让人又爱又恨的臭味,口感有酥有嫩,还有那不手软的泡菜
都是我推荐他的原因