餐厅名称：茑舍11街定食
消费时间：2020/5
地址：台中市南屯区大墩十一街380号
电话：(04)2255-1929
每人平均价位：400
有无包厢：有
推荐菜色：定食
图文网志版 https://followjoe989.blogspot.com/2020/05/11.html
每次回台中，家里没煮饭的话，就会来这家茑舍11街用餐
因为在大墩11街所以以此命名，对面就是IKEA
没有特约停车场不过大墩11街沿路都有停车格，只是有没有空位就要靠运气
“茑舍”其实总共有两间，另一家是位在大圣街的“茑舍食工坊”
很久之前有去吃过一次，但对餐点内容已完全没印象 XD
而这家茑舍11街以日式定食为主
店内的空间明亮宽敞，有开放式座位也有半开放式的包厢
厨房也是半开放式的，出餐也是在这边
这家店不收服务费，但店员还是会把每一道餐点端到面前，服务算是相当不错
定食分两种，生鱼片和寿司类的有七道菜，熟食类九道
部份菜色会不定期更换，价格一律380
还有很多单品可以点
前菜
每次来都是不同内容，这次是竹笋沙拉
小品
这道倒是一直没变，海苔包炸牛蒡丝佐美奶滋
口感酥脆，咸甜搭配的也很好吃
扬物
这也是会一直换
烤物
如果是点生鱼寿司类定食的就不会有这道
米食
这道也是只有点熟食类定食的才会有，因为这就是定食的饭
生鱼寿司类是以丼饭的型式呈现，已经含有饭在里面
不管是哪种定食都可以免费加饭，但就会是一般的白饭
里面包有少许的肉末，很朴实的味道
因为家人认识这里的主管，所以每次来这边都会有招待
凉拌洋葱和醃萝卜，都是爽口的小菜
熟食类的主菜
这次我点的是软壳蟹，香酥可口
家人点的炙烧鲑鱼丼
别看它好像不大，份量其实很多
满满的鲑鱼片炙烧到恰到好处，口感软嫩
洒上虾卵和葱花，最后在用美乃滋点缀，相当好吃
汤品也是固定的，用料丰富的味噌汤
最后的冰醋和甜点就没拍了
他们的冰醋很解腻但算满酸的，怕酸的人可能不敢吃
甜点是黑糖冻淋上奶球
整体来说茑舍11街算是很不错的餐厅
CP值高，菜色多样又好吃，用餐环境优，不收服务费但服务好
是小家庭或三五好友聚餐的好选择