餐厅名称：阿堂咸粥
消费时间：2020年/5月
地址：台南市中西区西门路一段728号
电话：06 213 2572
营业时间：05:00–12:30，周二公休
每人平均价位：本日两人消费$290
可否刷卡：
有无包厢：
推荐菜色：
官网：
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我们从友爱街旅馆走过来阿堂咸粥大约是五分钟的时间
虽然说是早餐但也差不多是11点左右抵达
#这就是标准的现代人早餐时间阿
如果是开车来的话附近有停车场，
店家一直呼吁不要乱停，不然很有可能被检举
阿堂咸粥在台南小吃中人气也是相当高
所以在订房的时候我就没有另外订早餐
想说就来品尝一下道地的台南味
店里头人潮不多，座位间距也满远的
即使推了婴儿车也不至于会影响别人
这次来台南最最最担心的就是吃饭问题了
还好都满幸运的，位子都很宽敞
我们在阿堂咸粥点了
综合咸粥($140) / 荫汁鱼肚($100) / 虾仁饭($35) / 油条($15)
上菜速度非常快，一下子就全部上完了
而这碗咸粥虽然价格不便宜，一碗要破百
因为好吃，所以我觉得还是满值得来吃的
粥相当大碗，而且里头的料多到我惊呼连连
(怎样~~我就是没见过世面的台北俗啦)
综合咸粥里的料有鱼肉、鱼皮、蚵仔…..相当丰富
鱼肉有煮过的也有煎的恰恰的，吃起来口感很多层次
粥的口感不会太软烂，还可以吃到粒粒分明的感觉
每一口粥都能吃到很多料吃的时候很满足耶
搭配咸粥的油条一定也要点一下
虽然阿堂咸粥的油条没有特别厉害
但是在粥里吸附了满满汤汁软化了之后的油条
配在一起吃还满搭的，发明油条的人真是太伟大了
突然觉得没点香肠有些可惜
应该也会满好吃的(吧)
虱目鱼肚也是必点的菜色之一
看菜单上头有两种选择，煎的或是荫汁
Anson哥选了荫汁口味
一端上桌，突然对有点陌生
感觉好像很久很久很久都没有吃虱目鱼肚了
荫汁味道满好的不会过咸
但我还是有些不太习惯吃油脂这么多的鱼
不过油脂的地方跟鱼肉搭配一起吃就还满协调的
虾仁饭我吃了之后没有什么印象耶
觉得集品好像比较好吃一点，虾仁也更彭湃一些