餐厅名称:颐宫
消费时间:2020年/5月
地址:103台北市大同区承德路一段3号
电话:02 2181 9950#3261
营业时间:11:30am~2:30pm,5:30pm~9:30pm
每人平均价位:3000
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:生炒猪肝、春风得意肠
官网:https://www.palaisdechinehotel.com/tw/restaurant-info.php?id=6
https://i.imgur.com/UZTBS2U.jpg
太吹捧文章可以不用进去:
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这次菜乱点,依旧有水准。服务水准比我原本想像高。均分: 3.9/5
这次我觉得惊讶的是,有一道我很爱的脆皮叉烧,我吃一口就不对劲了,觉得焦糖烤太焦有苦味
只是在跟同桌讨论,我并没有要求换菜什么,因为只有微苦,还是好吃.
没想到服务生主动去询问厨房,并且再出一份给我们,这服务太强.
也许是这次人数比较少的关系,聊天的空档比较多,服务生比较有空介绍菜色,我们也问了一堆
应对进退,回答的也很让我们满意,这服务在台湾应该是我在台湾看过最好的
另外这次在包厢换了二次总人数,他们速度也很快的摆好餐具、椅子,颇专业,还帮晚到的人另外留菜
== 菜单 ==
脆皮叉烧 5/5 1080元 这是第一份,微苦觉得太焦。
松阪猪,淋糖烤再进冰箱,反复三次后才能出菜,外脆内软又有咬劲,很好吃。
配柠檬再吃,完全有不同层次
脆皮叉烧 5/5 1080元 这是第二份,没苦味了,好好吃。上面有一层金黄色的
生炒猪肝 5/5 780元 吃过熟猪肝里最好吃的猪肝,没有之一
酥皮叉烧包 4/5 1180元 内馅超香,外皮酥脆不过甜,真的很好吃
春风得意肠6入 5/5 580元 草虾加龙虾,口感、脆度鲜味都赞,吃过最好吃的春风得意肠
春风得意肠5入 4/5 580元 通常我会把他立起来,再淋酱油
炸豆腐奶 5/5 380元 外脆,内馅起司,真的很好吃
翡翠杆榄菜炒虎斑球 3/5 1880元 也好吃
宫保皮蛋 3/5 780元 调得不错,要配个饭啊
玉簪明虾球(位上) 3/5 780元 不错吃
榨菜杏鲍菇 3/5 780元 刀工菜,杏鲍菇切这么细,口感很好
豌豆豆腐丝 3/5 780元 刀工菜,很稠,不好夹、有帮我们分菜
鲍鱼鸡肉烧卖3入 4/5 1160元 35头鲍,鸡肉鲜甜
招待醉鸡 3/5 下面还有啤酒冻
招待花生 3/5
招待 4/5 炸鳕鱼香丝
拌手礼,精选茶包