[食记] 台北中山 颐宫 米其林三星 没有鸭的颐宫

楼主: AlphaD (DD)   2020-05-07 22:37:12
餐厅名称:颐宫
消费时间:2020年/5月
地址:103台北市大同区承德路一段3号
电话:02 2181 9950#3261
营业时间:11:30am~2:30pm,5:30pm~9:30pm
每人平均价位:2300
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:春风得意肠
官网:https://www.palaisdechinehotel.com/tw/restaurant-info.php?id=6
https://i.imgur.com/fO7so7X.jpg
网志连结:
https://ddd.pse.is/SHWSF
这次没有鸭,每道菜依旧在水准上,服务也愈来愈没有话说,稳稳的。菜色平均分3.75/5
每次来都吃鸭,吃到有点上火,觉得鸭是不差,但是也就那样
想多试点别的菜看能不能刷菜单
这次也是每道都在水准之上,吃得很饱
另外这次研究了一下他们菜单,有一道叫日本吉品溏心二十头鲍,要价14800.
但是另外有四头鲍、五头鲍,确只要三、四千. (数字愈小愈大颗愈贵才对啊??)
一问之下,才知那个二十头鲍是用干货的,泡发三天后就变大了
四、五头鲍是生鲜。我这乡下人终于了解了
== 菜色==
面饭乌鱼子海鲜捞饭 4/5 780元 先淋高汤,再洒上乌鱼子,层次丰富
生炒猪肝 4/5 780元 熟猪肝,吃过最好吃的就是颐宫了
花椒烧蛋 4/5 780元 很下饭啊,满满有诚意的花椒味,虽然辣,但是一口接一口
广式海鲜炒面 4/5 980 好久没吃到好吃的广炒面了,面有点脆又有点软,口感很好
招待小菜 依旧有水准
青菜金沙美人腿 3/5 780元 也好吃
金沙鱼皮 4/5 780元 用鲑鱼皮做的,口感好,味道够
饭扫光 4/5 780元 好吃,也很好下饭
春风得意肠 4/5 580元 好吃,依旧好好吃
虾籽海鲜豆腐煲 1.5份 4/5 2220元 好吃,鲜味足,豆腐也入味
扬州炒饭 3/5 680元 还不错
镇店马拉糕 4/5 360元 浓浓黑糖味
爆浆芝麻球 3/5 380元 不错吃
爆浆芝麻球 3/5 380元 不错吃
作者: kamgx58 (寿司羊)   2020-05-07 23:15:00
插入广告之后,排版好像会没有这么整齐了,之前印象中A大的文章超整齐的~~~
楼主: AlphaD (DD)   2020-05-08 00:02:00
我有发现....你应该用电脑???
作者: kamgx58 (寿司羊)   2020-05-08 00:13:00
嗯嗯嗯,我是用电脑看的~~~
楼主: AlphaD (DD)   2020-05-08 00:22:00
明天再来调Orz 他是AI自动塞最佳广告版面Orz Orz...
作者: Arutha (Nameless)   2020-05-08 06:43:00
有些菜色不在菜单里面,是隐藏版的吗?
楼主: AlphaD (DD)   2020-05-08 16:01:00
给楼上,传说中有一个小白板[email protected]@"....XD
作者: cat771126 (猫(♂))   2020-05-08 22:07:00
小白板详细希望!
作者: Dilbert (嘻)   2020-05-08 22:44:00
沙母糯米饭满好吃的,而且是饭比沙母好吃
楼主: AlphaD (DD)   2020-05-08 23:37:00
我下试试糯米饭[email protected]@" 这菜单要刷好几次[email protected]@小白版参考,每次都有小更动~~~小白板 感觉不好放这,要的私我好了@[email protected]"
作者: BRANFORD (请保佑我的父亲)   2020-05-09 00:56:00
有钱真好(欣羡)
作者: JUNOCARE (阳光!!)   2020-05-09 04:03:00
这边给点意见 用电脑看网志的图非常的糊 分辨率超低虽然点开大图是正常分辨率 但嵌在网志里的图分辨率很低
作者: cat771126 (猫(♂))   2020-05-09 09:45:00
太感谢了!

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