餐厅名称：早点出Fa发
消费时间：2020年/4月
地址：桃园市中坜区慈惠二街47号
电话：03-4277272
营业时间：07:00-14:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/04/fa.html
在整理内湖食物情报时，赫然发现抄得高三孝。想起中坜便有
一间高三孝，乐得不用远求。兴高采烈前来，才发现招牌变成“早
点出Fa”，登时有些错扼。观察菜单发现内容大致雷同，推测是退
了加盟，决定还是当做高三孝品尝并写食记。
　　店内装潢走复古的小学课桌椅风，墙上放了不少老板娘的创意
图画。牛嚼牡丹如我，照例只管吃的。
花生酱火腿起司蛋吐司 65元 起司猪排菠萝堡 75元
原来的高三孝似乎是碳烤吐司，店家更名后不知是否有维持碳
烤路线，至少我没什么吃出碳香。吐司面包较厚，内里包入生菜、
煎蛋、起司及火腿，再刷上花生酱。颗粒花生酱浓郁微甜，刚好与
起司的咸香互衬，不会像早稻田的起司太咸，将花生酱味盖过。生
菜新鲜爽脆，火腿中规中矩，煎蛋滑润度及蛋香一般。
　　菠萝堡的面包虽称不上出色，但比吐司面包多些口感变化，菠
萝酥皮又有甜香，应该会比较受欢迎。猪排醃得入味软嫩，搭配生
菜和起司挺刚好，若想再丰富些，或许可以加价添点花生酱。
　　好奇为何有这么多店退高三孝加盟，刚好有邻桌客人询问老板
娘，才知道原来高三孝创始者把品牌卖给别人，从五月一日起只剩
一家店可以用高三孝店名，其它加盟业者只好各自独立。
　　邻桌客人让我解了惑，真心感谢。