餐厅名称：胡子餐酒 Baffi Italian Trattoria
消费时间：2020年/4月
地址：台北市大安区仁爱路四段345巷4弄4号
电话：02 8773 9292
营业时间：12:00~15:30, 17:30~22:00
每人平均价位：1000
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：炖饭
胡子餐酒 Baffi Italian trattoria至今在台北已经度过八个年头，虽然名气响亮但是台
北餐厅实在太多一直没有机会来尝试
听到4/22即将暂停营业的消息，赶快把握最后的时光来尝试一下，就算不能天长地久，但
至少能够曾经拥有啊~
图文好读网志版: https://roakuo.com/2020/04/baffi-italian-trattoria.html
胡子餐酒位于台北东区216巷靠仁爱路那区的巷弄之中，店面很大相当好认。当天预约中
午12:00的位子，在营业前就已经有几组客人在外等候
以东区来说这边的店面真的算是蛮大的，空间宽敞舒适，室内暗到不行(?) 采用开放式厨
房，虽然没有明显的油烟味，但靠近厨房的区域多少还是会有些味道
这边的特点是到处都有可爱的餐厅自创名言，是风格强烈的店家呢!
最新的菜单如下，常见的义法料理都有涵盖，餐前小点、前菜、主餐和甜点一应具全。不
过说实在价位不便宜，而且全采单点式并无套餐组合或是优惠(需加一成)
当然都称作是餐酒了，酒单一定也是有的。主要以红白酒为主，不过没有拍到
Baffi周末马赛鱼汤，自从在N年前去法国马赛本地吃过之后就一直对这道菜念念不忘，一
口尝尽那浓郁鲜甜还带点海味的红色汤头是怀念的味道啊!
真的和我印象中的马赛鱼汤味道差不多，相当美味! 可惜没有附上起司和切片面包，少了
这两项的马赛鱼汤不能称作是完整的一道菜啊QQ
吃饭喝酒是必须的。点了招牌的红酒一杯，混合葡萄，风味还不差
原本想点意大利面的，不过好吃的炖饭难找，还是来试试炖饭先
烙烤猪松板坚果香料炖饭，一入口是惊人的香气，有米心但不会硬，带点咬劲，我相当喜
欢 (外国通常很硬，这边算是比较偏台湾口味)
起司浓郁而不腻，松板猪Q弹带有点烤肉香气，很久没吃到那么好吃的炖饭。唯一的败笔
是我不喜欢里面的玉米笋，当然这点见仁见智了
(非炖饭专家，别战我QQ)
另外点了油封樱桃鸭腿配波特酱汁。鸭腿外皮炸的薄脆且油脂香气十足，鸭肉不错但再嫩
一点会更好，波特酱汁偏甜带点莓果气息，不差但是我没有很爱
底下的马铃薯泥绵密香浓，奶油肯定加很多XD 我个人很喜欢。整体我觉得算是中上水准
，不过不知道为何温度偏低吃到一半就冷掉了，看来我最近和温温的餐点很有缘呢 = =
(还是在法国的油封鸭腿最好吃啊~)
最后是招牌甜点，提拉米苏砖。这是今天份量最大的一份餐点，第一次看到那么大一份的
提拉米苏啊… 真的吓死，应该是普通甜点店的3倍大左右不夸张
味道方面蛋糕本体口感异常的轻盈，有种戚风蛋糕的感觉，味道是偏甜没有酒味那种，没
有特别喜欢。但虽说如此却越吃越顺口，我自己都觉得意外XD
总体而言算是满意的一餐，食物确实在水准之上相当好吃，特别是炖饭和马赛鱼汤真的很
不错，总体来说瑕不掩瑜
不过主餐份量真的不多，看照片觉得很小实际上也真的不大。然后价位上真的比较高一些
，这样两个人吃下来平均一人一千左右实在有点意外
最近受到武汉肺炎的疫情影响，真的是餐饮业的寒冬。各大商圈到处都是紧闭的铁门，连
永远都在排队的鼎泰丰现在也都不需要排队，在半年前可是完全想不到会有这样的光景，
希望世界能够快点恢复元气啊QQ