餐厅名称：大地酒店 奇岩一号中餐厅
消费时间：2019年/5月
地址：台北市北投区奇岩路1号
电话：02-55518888
营业时间：11:30-14:00、17:30-21:00
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：大地稻香牛、口水鸡
官网：https://www.thegaiahotel.com/restaurant_detail.php?r_id=1
有图真相版：https://vicky2543.blogspot.com/2020/04/blog-post_15.html
大地酒店虽然房数不算高，但总共有三间餐厅提供餐饮服务。
分别是因书屋大厅而以下午茶闻名的喜欢西餐厅，月儿湾湾涮涮锅跟奇岩一号中餐厅。
其中个人最喜欢的，当属在万豪酒店也有分店，以川湘菜系为主轴的奇岩一号中餐厅。
中菜系列的餐厅，总是适合长辈来访看小孩时聚餐。
加上餐厅的空间足够不拥挤，小孩坐不住的时候还可以让大人带他去书屋大厅跑跑。
奇岩一号中餐厅是以川湘菜系为主轴，不过因为这次的用餐组合有小孩
所以我们还是有点了一些味道较温和的料理。
川味口水鸡　420元
鲜嫩的白斩鸡腿肉淋上香辣的酱汁、撒上花生碎再搭配爽口的凉粉皮跟洋葱丝
一口吃下，让人不由自主的开胃跟分泌口水，是经典的川味凉菜。
敢吃辣又喜欢鸡肉的朋友不要错过这道料理！
干煸四季豆　420元
奇岩中餐厅的四季豆有确实掌握煸干的动作，调味上虽然没有加入榄菜
但加入辛香料与肉末共同炒香后的味道下饭又不会过重到不舒服
搭配夹饼的吃法虽是第一次遇到，但吃起来也满别致的。
河虾仁滑蛋　580元
因为有幼童，所以一定得来点这种清淡系列的菜色。
滑蛋虾仁该有的鲜甜与嫩度都有掌握，但要价580元个人觉得偏贵
如果不是为了少爷，应该不会特别点这道料理。
凉拌双耳　320元
将黑白木耳搭配洋葱丝、辣椒跟葱段佐以香辣的川味酱汁拌匀而成
酸辣而不腻的滋味作为开胃菜是不错的选择，个人觉得是满好的一道料理！
宫保高丽菜　360元
吃多了清炒高丽菜，想说来点不一样的选择。
跟干辣椒一同拌炒的高丽菜清甜中多了点香辣味，吃起来更为开胃。
稻香大地牛1880
因为这道招牌料理的准备时间较长，所以建议订桌时可以提前预订。
整只的带骨牛小排用稻米梗编成的草绳綑绑后放入卤汁中慢火炖煮
上桌时透著稻梗与卤汁香气，很是别致。
因为1.5公斤的份量实在不小，所以服务生会协助拆绳子跟分切
卤透的牛小排不但香味四溢味道十足且吃起来软嫩好入口
是相当老少咸宜的一道料理，如果是可以吃牛肉的朋友，相当推荐点这道料理来试试喔！
连锅白玉汤　520元
用白萝卜、蒜苗加入高汤熬煮的基底，呈现微微的乳白色，喝起来浓醇顺口而不腻
加上熟度刚好的伊比利猪五花肉片，是看似简单却又讨喜令人想多喝一碗的汤品！
大地菇菇包　180元
忘了是从什么时候开始，这种特殊造型的包子成为一种潮流。
混了巧克力粉的面团成功做出蕈伞的部分，一口咬下则是爆浆的芝麻馅流出
如果是芝麻包的粉丝，可以点来吃吃看！
手工银丝卷　250元
经典的台式桌菜甜点，炸到外表金黄的银丝卷，口感外酥内软却没有油耗味！
撒上花生粉再沾点炼乳后就是老少咸宜入口香甜的经典滋味！
想来份餐后甜点又不介意吃炸物的话，满推荐来分手工银丝卷哟！