图文网志版
https://wind.suzukihiro.tw/sanxia-fuji3/
餐厅名称：富士商号.肉蛋职人
消费时间：2020年/4月
地址：新北市三峡区中园街11号(八安大桥下右手边)
电话：(02)2673-2010
营业时间：早上六点到下午一点
每人平均价位：49~100
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：各种肉蛋土司
公休日：周一
最近疫情关系，旅人也不敢跑太远，每天都是在家滑脸书无聊至极，刚好看到自己的
爱店富士商号.肉蛋职人最近更新了菜单，还好三峡就在我家旁边，搭公共汽车一下就到了
顺便出去走走解闷，就来看看三访富士商号.肉蛋职人多了哪些新菜色吧！
富士商号.肉蛋职人环境和菜单介绍
一来就发现和前两次不太一样，原本那片黑板写满了菜单，现在都直接换成
小弟那年代的日本偶像B’Z海报，严重怀疑老板跟我同岁月看日剧的，不过座位都没变
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49766366456
菜单方面比之前来的简单俐落多了，上方就是碳烤吐司系列，中间则是汉堡
中间则是铁板面和蛋饼系列，下面还有山神系总汇与炒方便面
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单点品项则是在后面，也有中南部比较常吃到的小肉豆，还有各式饮品
周二到周五四天则是一样有CP餐照顾当地客群，一个五十圆铜板就解决一餐
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如果今天想吃好一点的套餐，下面有各种绝对让你吃撑的吐司或者汉堡组合
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49766368666
晃了一下店内，还多了免费的糖果柜，带小朋友来吃早午餐不用怕他太无聊
先拿怀旧的糖果哄一下孩子，不过我自己也很爱吃沙士糖
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酱料摆放区也都重新整理过，变得更好拿取又整洁
还多了公鸡牌辣酱可以酌量使用
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因应疫情，店内也摆放了酒精干洗手给客人消毒，让顾客在店内用餐更放心
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富士商号.肉蛋职人餐点介绍
小鱼干蛋饼
结合台湾人最爱吃的辣椒小鱼干放入蛋饼中，蹦出新台味，其实我蛮佩服老板
都会一直开发新口味，让喜爱这家店的老顾客每次前来都有惊奇
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49765832243
这也是我第一次吃富士商号的蛋饼，意外的挺不错，而小鱼干的咸辣味适合重口味的朋友
我的女生朋友就觉得稍微过咸了一点，有和老板建议不要放酱油膏会比较适中
或者找甜度比较高的南部酱油膏，不过我爱吃重咸是觉得可接受范围内
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黄金冷泡乌龙也是之前我没喝过的，单瓶也才35元，比外头其他店家自售的
冷泡茶便宜不少，而且还是春夏天限定的，这瓶喝完之后我还外带一瓶回家慢慢喝
瓶子也好看
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横纲大肉蛋土司(原本的肉蛋土司两倍大！）
今天来就是来和朋友吃些没吃过的，我的主餐就是这款横纲大肉蛋土司
看起来相当朴实，一定会很多人说不就是个肉蛋土司总汇，但是切开看才知道真面目
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49766368071
中层超厚的肉片，上层则是韩式泡菜，下层则是煎蛋和小黄瓜
堆叠起来就是横纲大肉蛋土司，如果喜欢拍照上传打卡的朋友
可以点单时和服务人员说希望帮你切半叠起来是可以的喔！
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吃起来个人觉得像是韩式肉蛋土司，下层的煎蛋和小黄瓜刚好解腻以及调和辣度
加上外层的炭烤吐司，组合成了一款万年不败吃不腻的肉蛋土司组合
毕竟太重口味的吐司一开始可能会觉得很美味，但炭烤吐司店还是偏早午餐店定位
因此这种吃不腻的菜色相当重要
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我自己就吃这三样相当饱，也才一百出头就相当丰富又美味
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王牌老虎面(含蛋与肉排)
这款面食也是新开发的，由另外一位朋友点单，还用中华面的特制碗装起来
相信有去过日本的朋友，都会看到这种类似的拉面碗，真的很怀念
因为疫情关系很久没去日本
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拍照打卡起来也是相当吸晴，不知道老板是去哪里购买来这些可爱的中华拉面碗
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份量来说，男生吃完大概是八分饱刚刚好，有肉又有蛋很丰盛
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老虎面就是用老虎酱拌的面，稍微辣了些
但是喜欢吃辛辣的朋友很推荐这款老虎王牌面
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49766697562
山神系总汇-辣鸡总汇
第三位朋友因为食量比较大，直接单点了辣鸡总汇，一端上来真的不得了
层层堆叠像是远处的山峦，也难怪叫山神系总汇，下层还有台式黄金泡菜
与美生菜调和整体味道，上层则是散蛋+起司和蜂蜜芥茉酱，中间则是超大块的辣鸡腿排
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看看这个断面秀，一个人吃完这份量的辣鸡总汇
大概会直接连中餐都省下来，用料不手软
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分到一层来吃看看，吃起来味道上比较丰富多变，用蜂蜜芥茉酱来当主要的调和中介
黄金泡菜则是其中不可少的一份子，会让人越吃涮嘴停不下来，想吃豪华版早餐点山神系
总汇就对了
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这张则是我的女性朋友拍照提供，上传到IG就一堆爱心连发，不仅好吃也好看
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因为有些品项朋友没吃完，我还点外带回去给家人吃
才发现原来有专属的外带袋，很用心
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49766696712
富士商号.肉蛋职人三访心得
每次来富士商号，都给我不同的惊喜和滋味，其实可以看到老板不断的研发新口味
想带给顾客不同的感受，我自己是对二访的阎魔肉蛋有相当高的评价，相信你去其他的
碳烤吐司店也看不到这种极端的口味，三访则是发现耐吃的横纲大肉蛋，还有辛辣的老虎
王牌面，说实在要维持那么多品项给客人选择真的不容易，希望下次四访还能有新滋味
谢谢收看。