餐厅名称：粟家牛肉面总店
消费时间：2019年/10月
地址：台北市北投区永兴路一段2号
电话：(02)28937803
营业时间：早上09:30~晚上11:30
好读网志图文版:
https://blog.triccsegg.com/2019/10/sujia-beef-noodle.html
====== 本文 ======
粟(ㄙㄨˋ)家牛肉面是北投地区的老店，与志明、吴记、金春发北投店，合称北投四大牛
肉面名店。 目前已开2家店；总店位于小路永兴路一段上，邻近台北捷运新北投站，步行
时间约10分钟；分店位于大路中央北路二段上，邻近台北捷运复兴岗站1号出口，步行时
间约10分钟。 这次我们来到的是总店，招牌很新，内部也满干净的。
▼餐厅外观
http://tinyurl.com/tty3hwf
▼餐厅内部
http://tinyurl.com/ts5qrrg
▼厨房
http://tinyurl.com/r6nr9fj
粟家的菜单是直接钉在墙壁上的牌子，没有额外的纸本菜单。 餐点种类包含面食、饭类
、汤类、卤味、小菜...等，价位多在80元~260元之间，不是很便宜；面条有家常面条、
一般面条、细面条、细粉、白面线，5种可选。 除了小菜自取外，其他餐点都是向店里阿
姨点餐；稍微要注意的一点是，店里阿姨的点餐速度极快，如果忘记选面条想要改时(预
设是一般面条)，通常是已经开始煮而无法改了。
▼菜单
http://tinyurl.com/qr9zk9h
▼卤味&小菜柜-泡菜、素鸡、猪头皮，据说都是人气菜色。
http://tinyurl.com/twte6lr
http://tinyurl.com/ua5vkff
接下来看看餐点的部分吧！
调味料
▼酱油、醋、辣椒
http://tinyurl.com/vob46oq
▼酸菜
http://tinyurl.com/wuplfmd
烫青菜[大陆妹、地瓜叶、空心菜、A菜，任选一](NT$40)
▼大陆妹-菜满干净的，而且不会炒得很油。
http://tinyurl.com/uoovzxv
卤味:大肠头半份(NT$40)、豆干4片(NT$20)、海带2条(NT$20)
▼卤味-卤味有入味。 大肠头处理的很干净，好吃！
http://tinyurl.com/sq7rgmw
茄汁汤面(小碗:NT$80、大碗:NT$110)
▼茄汁汤面[一般面条][小]-茄汁汤面是没有肉的，汤头有很重的茄汁酸味，不太习惯。
http://tinyurl.com/vxw3rlc
招牌牛肉面[红烧、茄汁任选一](小碗NT$230、大碗:NT$260)
▼招牌牛肉面[一般面条][红烧][小]-招牌牛肉面其实就是含牛肉、牛筋、牛肚的三宝面
。 牛肉是牛肋条肉，微微带筋，炖到软嫩，很好吃；牛筋炖到熟透，但仍保有一点微微
的Q度；牛肚也有炖到烂。 红烧的汤头浓沉而不会有中药味，口味重而不会死咸，味道层
次很丰富，我非常喜欢。 面条就是一般的(白)面条。
http://tinyurl.com/uchp9t4
▼牛肉
http://tinyurl.com/wpdqrob
▼牛筋
http://tinyurl.com/syca5as
▼牛肚
http://tinyurl.com/wlzg6yw
编按:
虽然粟家牛肉面店里的阿姨服务给人公事公办的感觉，但他们家的牛肉还有红烧牛肉汤实
在是太合我胃口了，下次还会去吃！