[食记] 高雄 杨记溪湖羊肉专卖 不错的当归羊杂汤

楼主: kamgx58 (寿司羊)   2020-04-04 23:33:48
餐厅名称:杨记溪湖羊肉专卖店
消费时间:2019年12月
店家地址:高雄市三民区嫩江街104号
店家电话:07 315 3463
营业时间:17:00~23:30
餐点价位:当归羊肉汤(60元)、羊肉炒面(80元)
可否刷卡:不可
有无包厢:没有
推荐菜色:当归羊肉汤
停车地点:路边公有停车格
邻近捷运:暂无
图文网志:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351434257
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杨记溪湖羊肉专卖开在嫩江街跟热河二街的转角处附近,
从热河二街弯进来嫩江街不会太远就可以看到。
会知道这间羊肉店的原因很简单,
就是google上面写这边有间羊肉店,
所以就下班的时候来吃吃看,
来满足一下收集羊肉店的癖好XDDDD
跟所有的羊肉店一样,
杨记溪湖的招牌闪耀着红白色的光芒,
这样的颜色几乎可以说是所有羊肉店的标配了。
杨记溪湖的菜单上比较特别的地方是,
除了一般常见的沙茶炒羊肉之外,
还有咖哩口味的炒羊肉,
这一点就真的是寿司羊吃过十几间的羊肉店中,
唯一一间看到有这么这么神奇的口味。
话说这样的味道也不是不行,
只是在既定的印象之中,
并不会这类型的中式羊肉店,
看到这样特殊的调理方式。
就像是如果在日式的拉面店中,
看到红烧酱油拉面会让人觉得很特别一样。
当归羊杂汤(60元)
除了有咖哩口味很特别之外,
杨记溪湖的另外一个特点就是有这个当归羊杂汤,
之前在其他间羊肉店都没有看过。
因为很喜欢牛杂汤,
所以之前都会四处去找找有卖好喝牛杂汤的店,
即使有点远也在所不惜,
因此就烦请大家如果知道哪里有厉害的牛杂汤,
再分享给寿司羊啦~~~
也因为如此,看到杨记溪湖有卖难得一见的羊杂汤,
当然就只好变心放弃羊排骨汤,来试试看羊杂汤。
羊杂汤的料意外的多,
而且吃起来竟然没有什么羊骚味,
就只是味道比较重一点的内脏而已,
如果不要管部位是什么是还满好吃的XDDDD
汤的咸味不会太重,不过当归的味道还不错。
沙茶羊肉炒面(80元)
虽然说咖哩羊肉炒面很新奇,
但是寿司羊目前还没有这么大的勇气尝试,
所以还是选了比较王道的沙茶羊肉炒面。
会说刚刚的羊杂汤不会太咸,
是因为这个羊肉炒面的咸味,
就会让人很明显地感觉到,
比之前所吃过任何一间的羊肉炒面都还要咸,
虽然是还不会到吃不下去的地步,
不过感觉起来对于血压上是有些负担的。
羊肉的部分吃起来比扎实,
跟之前吃过的炒面中的羊肉也不太一样。
酱汁的部分虽然不多,
是比较偏干的羊肉炒面,
但是因为酱汁比较咸一些,
所以吃起来绝对不会是没有味道的羊肉炒面。
感想:
杨记溪湖给人的记忆点有三个,
第一个是咖哩,第二个是羊杂,第三个是重咸。
不过因为咖哩羊肉的突破性超越寿司羊可以接受的范围,
所以这一次就没有尝试。
羊杂汤的部分还满推荐没有吃过的朋友可以去吃吃看,
口感很复杂,不过不是不好吃的复杂,
而是复杂的很有趣的一碗当归汤,
每一口都可以吃到不同的部位。
羊肉炒面的咸味上,
可能不是寿司羊喜欢的调味方式,
但是,说不定会让有些人很喜欢。
以140元就可以吃饱来说,
羊肉炒面真的是宵夜中比较划算的选择,
建议大家不访就当作新体验去试试看。
最 后 一 样 , 谢 谢 大 家 看 完 ~ ~ ~

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