餐厅名称：一中街打饼舖烙饼
消费时间：2020年/3月
地址：台中市北区一中街83号
电话：04-2225-1135
营业时间：上午11:00–晚上23:00
每人平均价位：$40
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N年前还是学生的时候
第一次到一中街逛街时这间打饼舖就已经存在了
在竞争激烈的商圈能够屹立不摇的生存这么久
平价又好吃应该就是受欢迎的原因
打饼舖工作人员的动作十分迅速
排队点完餐拿到号码牌可以先去附近买个饮料
再回来拿烙饼时间应该差不多
工作人员将面团放到机器压平之后就下锅去煎
等到表面金黄后就开始拍打烙饼
挤压出层次增添口感
接着煎蛋然后和刚刚的烙饼结合
再依口味加上内馅和涂上酱汁
美味的烙饼就大功告成了
烙饼口味选择相当的丰富
还能另外加九层塔、玉米、火腿、起司等食材
玉米蛋烙饼│35元
煎到带点焦香的烙饼皮
Q弹酥脆又很有咬劲
刷在内层的酱汁和烙饼、蛋、玉米结合在一起
简单却完美的搭配
九层塔蛋烙饼│35元
煎到适中的蛋在中间将烙饼和九层塔融合在一起
让面皮香味加上蛋香和九层塔的香气完美地混合著
使人忍不住一口接一口
泡菜蛋烙饼│45元
异国风味的烙饼
甜甜辣辣的很开胃
泡菜将把蛋香和面皮香提升的更明显
吃起来更多了泡菜的爽脆口感
平均花费与心得
此次平均花费金额：NT38元/人
好吃又平价的烙饼
口味种类选择丰富
还能半客制化增加配料
如果有到一中周遭逛街时
很适合买来边吃边逛