餐厅名称：阿宏师火鸡肉饭
消费时间：2020年/3月
地址：嘉义市东区光华路108号
电话：05-2233467
营业时间：10:00~20:00
每人平均价位：10~60
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：火鸡肉饭
心得：https://lihi1.com/mT1s9/ao3g6
嘉义的火鸡肉饭厉害的就是每家都有自己不同的滋味，
以前和嘉义不熟，只知道喷水鸡肉饭这远近驰名的老店。
后来才发现，嘉义有更多CP值更高的火鸡肉饭可以选择，
每次都能吃到不同的口味，有着不同的惊喜！
而阿宏师火鸡肉饭，就是一个很不错的选择。
阿宏师火鸡肉饭邻近文化路商圈，据说是近年才兴起的火鸡肉饭店。
艳红的招牌伫立在路口，很难让人忽视。
虽然跟传统老店比起来名气还没有那么大，但味道受到老饕们喜爱，也逐近有了知名度。
在推荐文下的讨论，也常能看到阿宏师名列榜上。
用餐时刻排队人潮满满，内用区先找位置，再去结帐即可。
有各式小菜可品尝。
幸好早一步来，虽要与人并桌，但也不致等候。
墙上有名人签名，还有各种认证。
搭上网红热潮，有蔡阿嘎加持，应该是让生意更上层楼了。
价位普通，在嘉义的火鸡肉饭中，称不上便宜或贵。
除了火鸡肉饭外，火鸡片饭据说吃起来更为爽快。
另外，腿库饭也是网友狂推的美食。
火鸡肉饭（大30/小25）
火鸡肉饭大碗与小碗量几乎没什么差，顶多五口饭吧。
毕竟也才差五元，着实相差不大。
最显著的差别其实是旁边的醃萝卜，只有大碗才有。
小时候最爱吃这种醃萝卜，总是要放到最后才依依不舍地吃下。
但友人却不爱吃，于是把醃萝卜送给我XD
火鸡肉的量不少，上面撒了许多油葱。
虽然油葱的比例多，但却没有抢走鸡油的香。
鸡肉很嫩，肥瘦参半，瘦肉又稍多些。
阿宏师的火鸡肉饭鸡油汁并不多，并不会像某些火鸡肉饭淋得整碗都是。
但因为鸡油口味较重，所以一点点也能很提味。
饭则粒粒分明，搅拌鸡油后也不会太湿烂。
油豆腐/荷包蛋（各10元）
油豆腐三块10元，半熟荷包蛋也是许多人推荐。
油豆腐卤得入味，嚼起来软嫩。
孔隙不会太大的油豆腐，很适合下饭。
荷包蛋个人觉得就是普通的半熟蛋，没有体会出特别之处XD
虱目鱼汤（35）
虱目鱼汤的虱目鱼肉块给得大方，
已处理过的虱目鱼，吃不到刺，只吃得到虱目鱼特有的鱼香。
虽说阿宏师的鸡肉饭口味较重，但汤的口味个人却觉得挺刚好的，
简单的姜丝和虱目鱼组合而成的滋味。
胡椒应该是洒满多的，喝得出胡椒味，但因我刚好喜欢胡椒味，所以并不排斥。
初尝阿宏师鸡肉饭，除了餐点口味不错外，环境也很舒适，
若是想悠闲地吃碗不错吃的火鸡肉饭，或想在火鸡肉饭老店中有新的选择，
可以试试阿宏师。