[食记] 台北 鸡窝餐厅 砂锅土鸡汤 浓厚美味

楼主: jay70134 (AJ)   2020-03-25 22:15:39
餐厅名称:鸡窝餐厅
消费时间:108年12月
地址:台北市大安区敦化南路二段81巷63号
电话:(02)2704-3038
每人平均价位:NT500元
营业时间:11:30-14:00、17:30-21:00
图文好读版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/228951377
【小艾吃美食】我的闺蜜知道我喜欢喝鸡汤,特别在我寿辰日这天带我来鸡窝吃寿宴,喜
欢鸡汤的朋友应该对骥园川菜餐厅不陌生,但因为骥园提供的是大份量,适合多人一起享
用,如果像我们只有两位用餐的话,建议大家可以选择鸡窝,份量小又平价,而且师出同
门,不用担心味道走样。
餐厅位在敦化南路二段,邻近临江街夜市,店家大厅摆放闪闪发亮的金鸡母,跟我同生肖
觉得亲切XXD,席位数多,提供双人小桌与多人大桌。
谢谢闺蜜的请客,为了吃垮她,我特别饿了两餐(坏心),菜色超多元,每样都想吃,好难
抉择。首先上菜的是干煸四季豆(小 130元),这盘料理的相当透彻,变成软嫩口感,加上
蒜末,香气十足,很下饭。
橙汁排骨(小 200元),我指定要吃它,浓厚的橙汁密实的裹在排骨上,超完美,不点会后
悔喔。
金沙虾仁(小 200元),咸蛋的量很足,虾仁新鲜Q弹,整体的滋味很棒,但可惜的是我觉
得粉有点太厚。
回锅肉(小 130元),香咸交错的味道让人停不下筷子,不小心又叫碗白饭XD。
鸡汁葱饼(70元/份),原本以为就是一般葱饼,没想到它完全超出我预期,是真的可以吃
出鸡汁的味道喔,很推。
重头戏砂锅土鸡汤(小 360元)上桌,黄澄澄的超浓鸡汤,静至一会表层马上凝结,非常真
材实料。
里头有一只鸡大腿,炖煮到骨肉分离的状态,原以为肉质会变老硬,殊不知还是软嫩多汁

汤头部分就不用多说了,集结鸡肉的精华,鲜甜美味,唇齿留香,久久不散,觉得小份的
根本不够两人喝啊!!
饭后水果
作者: yakifone (复员兵)   2020-03-26 16:27:00
十几年都没涨价,很不错

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