[食记] 台南 沙淘宫菜粽

楼主: ivanos (common sense)   2020-03-20 08:01:22
餐厅名称:沙淘宫菜粽
消费时间:2020/03
地址:台南市中西区西门路二段116巷
营业时间:5.30 – 9
有时候会有人说在外头吃东西是吃三种,主要是吃食物本身的美味,或是吃装潢,或是两者兼具,这次偶然发现的沙淘宫前的小菜粽摊,我给食物3-4分,装潢却要给五分。
那么这宫庙前的小菜粽摊的“装潢”是如何呢? 就是一种在地的户外氛围,在冬天五点多的台南清晨,天还没亮,这小菜粽摊已经营业,点了店家卖的唯一两种东西: 菜粽和味噌汤,随意在摊旁的小桌找个位子就吃将起来,这时凉风许许,周遭一片安静,照明靠的是旁边的路灯,不远处的宫庙除了闪著些许霓虹灯外是一片黑暗,仿佛也还在沉睡,在这环境吃早餐真是别有一番风味!
而食物的部分,菜粽是全素所以口味也不会太重,很适合当早餐享用,一入口立刻就是一阵粽香,气味有别于用竹叶裹的香味,我个人比较喜爱这种的,粽米的口感也佳,不会干也不硬,很软滑,而味噌汤虽然不很浓,但这滋味用来解腻却是刚好。
总体而言,一早在沙淘宫前的小菜粽摊吃早餐就是一种在地风味,推荐一试。
附记: 刚坐下来不久同桌对面也来了位看起来像在地的人,这位先生简单点了颗菜粽,在我还忙着拍照时就很快地把那颗菜粽吃完,接着把原先盛装菜粽的小碗拿回去给店家,看到这我有点惊讶,还以为原来这里的规矩是吃完东西要自己把碗拿回给店家,要不然就是这位先生是走礼貌路线,结果后来才发现,原来他是再去点另一颗 XD,也是可以理解,好吃不腻的菜粽,即便多吃几颗也是很正常的啊~
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作者: donnych (小都)   2020-03-21 16:36:00
是月桃叶喔
楼主: ivanos (common sense)   2020-03-21 20:10:00
对啊我喜欢月桃叶的>竹叶
作者: SixFeet (Glenn)   2020-03-23 20:23:00
这家的免费决明子茶跟粽子算是绝配。

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