消费时间：2019年/12月
位于台北火车站公园路上的小魏川菜位置十分便利
加上牌子老味道好所以假日时还必须要分两批用餐
在老餐厅因为用餐习惯改变
逐渐人潮减少来说十分特别
就来看看是否真的是有其独到之处吧!
超直白图文网志版
http://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/217325439
以下为文字摘录版
小魏川菜的交通位置非常便利
台北火车站捷运M8出口出来(公园路)
左转后就到了
不过因为店面不在一楼可能会被忽略掉
有电梯所以老人家用餐也不用担心
就餐具来说就可以感受到历史
连盘子都有点变色 刮痕之类的也是不少
如果对于食安特别注意的话可能就自备餐具吧!
这是用餐完之后拍的
但实际上假日生意非常好 好到在订位时会把客人分成两批来吃
有开放的座位也有包厢 最少人数的座位为四人座
接下来就看看是否有其价值吧~!
一开始桌上的小菜有干丝及凉拌黄瓜
干丝意外的好吃又滑顺 黄瓜也爽口
家常小菜能让人有惊喜更提高了对料理的期待值
不过第一份上桌的干煸四季豆就有需要加强的地方了
首先味道是好的 蒜味明显又下饭
不过四季豆有点软烂会觉得在送菜台放了一阵子 所以上面都有多少的湿气
到川菜馆却点鳝糊也就只有我家才会做出的事
不过算是及格
樟茶鸭
其中的香气足 且肉质意外的嫩
不须沾酱味道就已经足够 再加沾酱反而会觉得过咸
回锅肉 在川菜馆吃川菜让人额外期待
但回锅肉反而有点味道调整过头了
会觉得有点"甜" 不知道是不是为了台湾人的口味做调整
但整体的香气不足，味道又甜甜的反而觉得不适应
这样的不适应在麻婆豆腐上感受更深
麻婆豆腐只有辣是不够的 适量的麻才是醍醐味
但是里面也是有明显的甜味感觉有点怪
虾仁锅巴
上桌时才会淋料 淋料时滋滋作响 虾仁够大也弹牙
黑胡椒牛肉
牛肉有厚度也嫩 加上青豆的清甜值得推荐
豆瓣鱼是用鲤鱼做的
所以刺会比较多一点
想要有点淀粉的话除了白饭之外
还有银丝卷
当成甜点沾炼乳吃也是OK的
另外还有没拍到照的哨子烘蛋
上面有青红椒以及黄瓜丁 清脆好吃
要下结论了喔!
假日生意好需要早点订位
川菜以外的表现反而较好
川菜都有点甜又不够辣
会觉得吃完后反而有点空虚
建议当寻常餐厅而不要当正宗川菜来吃
店家基本资料=>
地址 : 台北市中正区公园路13号3楼
电话 : 02-2371-8427 营业时间 : 11:00~14:00，17:00~21:00(每天)