餐厅名称：犇铁板烧
消费时间：2020年/2月
地址：台北市大安区安和路一段102巷2号
电话：(02)2703-2296
营业时间：11:30-14:30 / 17:30-22:30
每人平均价位：$990
可否刷卡：可
有无包厢：有
图文网志(无音乐)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/351758149
一直耳闻犇铁板烧很有名，一月生日想起可以吃这间的时候，一月周末已被约满，所以约
了2月才用餐，
订好后看到Gomaji有优惠劵“平假日午餐极致海陆单人飨宴”原价$1980只要$990，便宜
好多
立马买了2张劵后打电话告知犇，我们会使用劵
犇在微风百货也有分店，我们来本店用餐，用餐在B1
我不知道别的包厢怎样，当天用餐我们那个包厢的其它3组客人也都是用餐劵的，
不会再给你菜单看，而是服务生到旁边跟你说前菜/汤品/饮料有什么让你点
“平假日午餐极致海陆单人飨宴”$990
优惠期间为2020/1/3至2020/3/31，周一至周日 12:00~14:30 可使用
桌上直接摆松露橄榄油和洋葱丁，餐劵已包含水资
欧式面包一份
香蒜面包和另一种外酥内软的面包(已咬一口才发现忘了拍照)可沾松露橄榄油
师傅将生蠔裹粉
前菜-广岛生蠔
在铁板上煎熟，再淋上奶油
没有腥味也没有小碎壳，很好吃
前菜-Prime牛肉卷
洋葱汤
不够浓郁，我比较喜欢晶华robin's 牛排屋的洋葱汤
鸡汤
里面有娃娃菜和金华火腿，很清淡
北海道干贝佐鱼子酱
超大的干贝上面有鱼子酱，旁边佐松露
熟度刚刚好，超级嫩
蟹肉煎饺佐红咖哩
皮煎的脆脆的，搭上微辣的酱很开胃
主食肉品 师傅煎好会放在铁板上的盘子里，可以直接夹取享用
盘子上有胡椒盐和蒜片可搭配使用
香煎比内土鸡
皮煎得酥脆里面的肉还很嫩
因为我不吃牛肉，所以师傅把R的鸡肉多分一些给我，我的牛肉全给R
师傅会展示一下等下要煎的猪肉和牛肉
伊比利猪肩里肌
一吃还以为是牛肉，完全没有猪肉味，
里面有包剥皮辣椒，咬下去超多汁水嫩
Prime纽约客牛排
(盘子放在铁板上放了鸡、猪再放牛所以有点脏，可能卖了优惠劵要节省一点成本吧)
铁板烧后的炒饭就跟火锅后的杂炊粥一样，尽管很饱了还是抵挡不了它的美味
主厨特制乌鱼子炒饭 & 加赠沙朗烧肉卷
会附醃萝卜让你配
用完餐后会被带到一般桌位区用甜点和饮料
主厨特制甜点-苹果薄饼和香草冰淇淋&饮料(咖啡或茶)
食材很不错，有餐劵让高级铁板烧也不是那么高不可攀
服务不够专业，一入坐问了一下服务生桌上的那个油是什么，服务生说是说橄榄油吧，不
过后面说他新来的，这样会让客人觉得不够专业
可能因为卖餐劵的关系，客人蛮多的，在外面用甜点和饮料，人多就有点吵杂
不过以$990吃到这样的餐点我很满意，但如果原价是这样的服务水准就不太ok
图文网志(无音乐)
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