[食记] 嘉义 咱台湾人的冰 剉冰、圆仔汤、蜜番薯

楼主: jay70134 (AJ)   2020-02-26 22:22:08
餐厅名称:咱台湾人的冰
消费时间:109年2月
地址:嘉义市东区兰井街249号
每人平均价位:NT50~60元
营业时间:12:40~20:30
电话:(05)222-2773
推荐菜色:蜜番薯
官网:https://www.facebook.com/tw052222773/
图文好读版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/228924923
喜欢吃传统剉冰、蜜番薯的旅人们,来嘉义很推荐这间“咱台湾人的冰”,这是在地人与
游客都喜欢的传统冰店,店家所在地是嘉义著名画家陈澄波故居,但食客们仅能坐在屋簷
品味甜点。
“咱台湾人的冰”离文化路夜市不远,这一带美食多多啊~
店家外挂了台湾味十足的招牌标语。由于座位不多,在地人大多外带离开。
我点了大碗综合冰,60元可选6种料,但有趣的是花生不能选两次,我最喜欢吃花生了捏
QQ
客人众多,自己画单点餐最方便。玛格推荐全糖,刚开始我还有点怀疑,但实际吃过后觉
得真的要选全糖,喜欢吃甜的人大胆点下去吧。
另一边则是拥有金黄色泽的蜜番薯,用白砂糖熬成的番薯糖浆不断翻滚实在太诱人了~
冬天适合吃烧仙草,仙草汤浓郁滑顺,选入自己喜欢的佐料,不管是汤圆、粉圆、切圆、
薏仁等等都很搭。
大小碗剉冰size比较。
这里的糖浆加入桂圆一起熬煮,所以吃起来多一分桂圆香味,有层次感,糖浆甜而不腻,
不会甜到反苦。
剉冰质地粗细适中,我觉得口感蛮好的,剉冰融化的速度也较慢,不会吃到一半就变成糖
水了。
我选了蜜番薯、花生、紫米、黑糖圆、大豆,这边的底料处理得不错,汤圆size比较大,
口感Q弹好吃。
仙草剉冰,底料是满满的仙草,清爽味道好解腻~
看看这带满金黄色泽的蜜番薯,松软质地每一口都有满满的番薯与蔗糖香味,是我吃过最
好的蜜番薯了。我还外带一盒100元的蜜番薯回桃园~到底是有多爱XD
加一点蜜番薯糖浆到剉冰上味道也很好呢,带有浓浓的番薯香味~
咱台湾人的冰现在是我来嘉义必访甜点店了,如果你也喜欢传统剉冰、古早味点心,非常
推荐喔!
作者: ufoo   2020-02-27 02:22:00
以前的圆仔类超Q超好吃 现在都偏软惹...

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