[食记] 台中西区 十二月粥品‧茶饮‧私房菜

楼主: gourmetism (美食主义者)   2020-02-19 20:03:11
餐厅名称:十二月粥品‧茶饮‧私房菜(创始店)
消费时间:2020/01
地址:台中市西区台湾大道二段179巷12号
电话:(04)2328-9393
营业时间:11:00~1:00
每人平均价位:300~500
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:鲜蚵粥、老皮嫩肉、干锅肥肠、麻油炒川七、炼乳银丝卷
官网:http://www.12moon.com.tw/
图文网志版:https://happylife698.pixnet.net/blog/post/228902582
谁说冷飕飕的天气一定要吃锅呢?一碗热腾腾的粥品也是相当暖心又暖胃的选择。
十二月粥品‧茶饮‧私房菜位在勤美附近的巷弄中,外观是一栋复古的洋房,感觉很像清
末民初的时代剧会出现的场景XD
这家店受欢迎的程度可不是一般,平日晚餐时段客满不说,外头还有好多组候位客人。
由于店家并没有用餐时间限制,强烈建议想来吃粥的朋友一定要事先订位,不然就得在寒
风中等到海枯石烂阿~~~
其实十二月的用餐座位挺多的,一楼以传统方桌为主,客满时会稍嫌吵杂;如果人数足够
,可以考虑二楼的和室包厢座位,比较能够轻松自在的聊天。
Menu
菜单的走向还蛮有茶艺馆的风格,粥品的口味多达18种,份量可以依照人数作调整。
另外,还有提供许多热炒系列的主厨私房菜,单点可以当合菜分食,或者是想要加价升级
成个人套餐也行。
店内用餐貌似没有强硬的低消规定,也没有额外收取服务费。
鲜蚵粥 (NT. 570)
这是两人份的粥品,以三位成年男性来说,份量相当足够,毕竟待会还有好多菜要配着吃
啊!
整碗粥的味道非常鲜美,除了有大量的蚵仔,还有香菇丝和菜脯丝增添香气与咸味。
小提醒:刚端上桌的粥品真的很烫,可别跟小绵羊一样贪快烫伤嘴巴喔QQ
麻油炒川七 (NT. 160)
可能是体虚的关系,每到天冷的季节,小绵羊对于麻油料理总是无法抗拒。
这似乎是小绵羊有印象以来初尝川七的滋味,口感有点类似山苏,不过咀嚼时会产生些微
的黏稠感,挺特别的。
麻油松阪猪 (NT. 270)
猪肉片和杏鲍菇的份量都不少,不过松阪猪吃起来并没有脆口感,很像一般的里肌肉。
老皮嫩肉 (NT. 240)
可以稍微翻动一下,让每一面老皮都吸附咸甜咸甜的酱汁,一样要注意里头的鸡蛋豆腐可
是很烫口的喔!
干锅肥肠 (NT. 290)
小绵羊虽然不热衷于各种内脏,依然有挟几块来尝个味道。
肥肠本身还蛮有嚼劲的,特别喜欢那迷人的干辣椒香气,会让人忍不住一口接着一口。
泰式柠檬鱼 (NT. 340)
个人不太推荐这道料理,酸味的比例整个失衡,是令人感到不舒服的调味。
炼乳银丝卷 (NT. 70)
炸得金黄酥脆的银丝卷,再沾上无比邪恶的炼乳,为这一餐画下美好的句点。
【分项评比】
美味度:★★★★☆
CP值:★★★★☆
用餐气氛:★★★☆
服务态度:★★★
小结:
十二月是一家非常适合聚餐的餐馆,特别推荐给热爱中式合菜的朋友。
粥品的表现让人相当惊艳,完全不需要其他私房菜的衬托,单吃就让人觉得心满意足!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com