餐厅名称：侯记卑南猪血汤
消费时间：2020年/1月
地址：台东县台东市更生北路76号
电话：08 922 9043
营业时间：10:00–17:20（周二公休)
网志图文版:https://www.tony60533.com/mr-pig/
这次来到台东来朝圣一下台东有名的猪血汤，虽然评价很两极
我第一次来台东，好像还是要来吃一下看看，台东猪血汤算是必吃美食之一
台东猪血汤有两间，一间是侯记卑南猪血汤在更生北路上
另一间卑南猪血汤在传广路，这是时间关系我们只吃了一间，选了更生北路这间
食尚玩家也有推荐欧，门口写着仅此一家别无分号，
平日的早上就大排长龙，也是满厉害的
菜单在这，大家来好像都点猪血汤跟手工糯米肠，我超爱吃糯米肠的
然后因为我们原本预计还要吃其他东西，所以只简单点了一份猪血汤+糯米肠
原本想再来一份蒜泥白肉，结果店家说没有卖，问我们要不要换肝连肉或其他肉
我们就来分肝连肉吧，排队一下子就有位子了，算速度满快的
店内座位不多，也是大客满，多半都是大圆桌，要跟其他人并桌一起吃欧
这间除了主要卖猪血汤跟糯米肠外，还有很多各式各样的小菜
我前面的妈妈现场点两份糯米肠，在外带两份糯米肠，可见糯米肠也是热门餐点之一
简简单单吃一下，品尝一下台东当地的美食
猪血汤$40
猪血汤上满满的韭菜，胡椒粉也撒的满多，汤头味道还不错，带点酸菜的香气
猪血给的份量不少，也满厚实的，里面除了猪血之外，还有猪大肠欧
我个人喜欢喝汤，男友喜欢猪血跟大肠，各有所好
糯米肠$40
糯米肠真的很好吃欸，难怪每桌几乎都有点，米粒软Q有嚼劲，里面也有花生欧
沾点酱油糕就很有味道，糯米肠本身也有味道，还满好吃的
肝连肉$100
虽然没吃到蒜泥白肉有点可惜，但肝连肉也不错吃，只是份量有点少
小小一盘加上几片青菜这样，是不错吃但感觉还是猪血汤跟糯米肠比较有特色
这间真得排队排得满夸张的
这次来台东玩真的好像不知道要吃什么，原本吃完这间要继续去吃控肉饭或臭豆腐
才发现臭豆腐还没开，然后我们要先去跑景点了怕太晚
结果一整天只吃了早餐跟这餐，一直饿到晚上超蠢的
好啦离题了，以上给大家参考囉，来台东玩可以来喝喝看猪血汤+糯米肠
网志图文版:https://www.tony60533.com/mr-pig/