餐厅名称：旭集
消费时间：2020年/2月
地址：台北市信义区松仁路58号9F
电话：8780 3366
营业时间：周一～周日 11：00～14：00、14：30～16：00、17：30～21：30
可否刷卡：可
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各时段价位：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/351754963
大食女 in Wonderland：https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下纯文字：
远百信义A13新开幕！
旭集是飨食天堂、飨飨的姐妹品牌！
在远百信义A13新开幕不久的旭集 和食集锦，可说是夯爆了！根本是一位难求...！
线上订位几乎每次看都是已满！电话也很难打...，我们索性直接都挑晚上七点去碰运气！
扑空了六次，这次总算让我们成空吃到！真的太开心！QQ
这边简单整理几个我觉得旭集 和食集锦必吃！也是外面比较少见的～
现场炙烧握寿司！现煎牛小排、牛舌、大颗干贝！日式和菓子！爆馅柴犬鸡蛋糕！草莓！！
跟飨飨差大约四百的价位，说实在，我会选择旭集～
有新鲜感、话题性！食材也真的没话说！真心蛮推的！但吃完要省吃减喝一段时间就是...(荷包已哭)
(也跟大家说声抱歉，当天想说好好吃饭、就没带相机出门...，手机加减拍的照片，还请大家包涵...)
▼旭集 和食集锦在远百信义A13九楼。
▼废话不多说，赶紧入内用餐啦！
旭集的装潢高雅不失格调，且适时地运用木质元素及暖色系灯光，更给人一种温馨的感觉～
▼海鲜生食区
一入内，会最先看到海鲜区～
有软丝、蓝钻虾、北海道帆力贝、英国面包蟹等，
我是建议大家一定要拿它们的帆力贝！真的很大颗～很鲜甜！！！
(跟大家说声不好意思，由于我是吃饱才去各区拍照，所以有些食材已经被拿到剩一些...
毕竟人家也已经快闭店，就也别要求人家什么要补满要补满囉～)
▼生鱼片区
我自己是没有拿啦！就不多做评论囉！！！
▼生菜沙拉区
他们的生菜沙拉跟一般常见的生菜沙拉不太一样，不是摆一堆生菜、佐料，让大家自己搭配，
他们的生菜沙拉都是主厨料理好的！比较像凉菜～
我当天还想说，奇怪？这么大的自助餐，怎么可能没有生菜沙拉？
跟店员请教后才知道，就是这区囉！
▼寿司、握寿司、手卷区
这区！大家绝对要拿！！！我那天进攻了好几回！XD
▼师傅现做的握寿司，超赞的啦！>///<
而且食材新鲜看得到！
如果刚好台面上没有自己想吃的，也都可以直接跟师傅说～
▼炙烧握寿司绝对是我的大大大推荐！
跟飨飨一样，现点现做的炙烧握寿司真的超新鲜！超好吃！
比较特别的是，他们食材又更上一层楼！
一般吃到的蟹肉握寿司，可能都是用随随便便的蟹肉棒...但他们这边是直接用蟹脚！OMG！
我来来回回吃了快八贯吧！(笑)
还有干贝、和牛的，也都非常好吃～超鲜甜！虽然吃饭很容易饱...，但我还是忍不住狂点，哈哈！
▼旁边有玫瑰鸭胸、蛋豆腐、半熟鲔鱼温泉蛋、海鲜琥珀求，也都很不错！蛮清爽开胃的～
▼鳗鱼握寿司完全是我的爱！！！(眼冒爱心)
将一般的豆皮寿司做点变化～上面放了虾子、小黄瓜等配料，感觉得到师傅的用心。
对了！他们也有提供握寿司，但我忘记拍了～不好意思啦！
▼烤物区
店员当天帮我们带位的时候，就有特别介绍，他们的烤鳗鱼饭跟烤牛舌是必吃！！
我是觉得烤牛舌的表现真的很棒～吃起来脆脆的，口感没话说！
但可能我对鳗鱼饭有太高期待，所以吃完吃后反而觉得相对普通...
对了！图片中右下角是“烤麻糬”～样貌相当可爱！觉得大家也可以试试看。
▼铁板烧区
这区也绝对是我推荐大家必吃！必多拿几回的！
干贝、牛小排朴叶烧，真的非常好吃！牛肉简单在铁板上间～肉质非常软嫩！香气也很够～
嫩煎干贝的话，我想我就不用多说啦！XD
▼由于肚子容量有限...，
这区的料理我没有每个都点来试试，所以我直接帮大家把餐点选择都拍下来！大家可以去试试囉～
▼关东煮、和风料理区
这区的料理，我也只拿了几样～所以大家可以直接参考菜色会比较完整！
但我非常推荐他们的关东煮！
那个豆皮包很特别～里面还有包宽冬粉！我在外面还真没吃过！！
▼土瓶蒸我也很推荐！不只汤很鲜甜、这还真是我第一次吃到土瓶蒸里面有大颗鲍鱼的！XD
▼炸物区
我自己平常比较少吃炸的，所以这区我就没有拿～
但我看我朋友之前去吃，她是很推荐他们的牛可乐饼跟炸生蠔～大家可以试试囉！
▼甜点区-鸡蛋糕
现做的鸡蛋糕吃到饱，真的太嗨！！！而且还是柴犬造型的～可爱惨！XD
我看好多爸妈带小朋友来拿好几回～
鸡蛋糕有芝麻跟香草卡士达两种口味，而且都会爆馅唷！热热吃真的很好吃！
▼甜点区-和菓子
这真的是我第一次在吃到饱，看到有和菓子的！超狂！！
和菓子的造型小巧可爱～但我当天只拿了铜锣烧、黑糖馒头跟羊羹，都很不错。
▼甜点区-蛋糕
这边就是一般的蛋糕啦～我只有拿了一个抹茶生乳卷跟抹茶泡芙！(已经快饱到头盖骨了...)
▼甜点区-冰
他们的冰都是自己做的！这点让我很佩服！
冰有芝麻、抹茶、浓抹茶、红豆、香草等口味，也有百香果跟红蜜桃雪酪。
我自己最爱红豆跟浓抹茶口味的！那天挖了好几球！XD
▼水果区
他们的水果区，最狂的就是竟然有草莓！！！
我看大家都是直接拿一大盘、一大盘，然后沾炼乳！超幸福啊～
▼对了！由于当天整间店几乎是满座状态，所以我就没有多拍座位区～
(废话，网络跟电话都订不到，现场当然是人满满...)
但他们的座位区真的都蛮舒适的～整间店有288席，座位数算多，
大家如果有大型团体订位或聚餐需求，建议是要尽早致电订位，并跟店员沟通位子的安排。
▼真心觉得飨食天堂两个新的品牌旭集、飨飨，都没让我失望！
两间都非常适合约会、庆生、家庭聚餐、庆功宴、尾牙等特殊节日庆祝～
吃完之后，更想再带家人们来一次！
目前网络上订位只开放到四月中，我要每天锁定...，希望订得到母亲节啊！！！><