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作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] Iroriいろり 岐阜白川乡 飞驒牛乡土料理
时间: Thu Feb 13 23:00:11 2020
餐厅名称：Irori (いろり)
消费时间：2020年/1月
地址：日本岐阜県大野郡白川村大字荻町374-1
电话：+81 5769-6-1737
营业时间：10:00 - 14:00
每人平均价位：1,650 JPY
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：飞驒牛朴叶みそ焼定食(飞騨牛朴叶味噌烧定食)
官网：https://www.shirakawagou.jp/
图多Blog好读版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/01/irori.html
2020年1月8日，这天我来到日本岐阜县的白川乡
本来想要来看一片雪白
被大雪所覆蓋的合掌村茅草屋
但无奈当天一滴雪都没有
没有看到一片银白色世界的
令我有点失望
在逛完了白川乡的景点后
则是来到餐厅Irori (いろり)吃午餐
刚到餐厅的时候
因为里面是坐满的
只好先登记名字然后在外面坐着等
等的时候则是顺便看一看菜单
Irori (いろり)这里的菜单以白川乡当地的乡土料理为主
感觉是相当有特色的地方料理
在左思右想之后
决定点一份飞驒牛朴叶味噌烧定食(飞驒牛朴叶みそ焼定食)
一份是1,650 JPY (= 15.03 USD)
过了约30分钟后
终于轮到我进餐厅了
Irori (いろり)这里有着不少和式座位
除了和式座位之外
也提供一般的椅子
而我这次则是坐到了一般的椅子座位
因为是单人前来
所以适合其他旅客一起围着暖炉坐在一起
暖炉上还有不少有特色的装饰
入座后不久
我的飞驒牛朴叶味噌烧定食(飞驒牛朴叶みそ焼定食)便被送上
这个盖著锅盖
下面还有着火焰在加热的
便是这份定食的主角！
服务生有提醒我
送上后需要等加热五分钟以后再吃

五分钟后打开盖子
可以闻到阵阵令人垂涎三尺的香气
除了主材料飞驒牛之外
还有搭配上香菇，豆芽菜以及味噌

热腾腾的软嫩飞驒牛肉沾上味噌酱
搭配起白饭可以说是相当美妙的滋味！
也可以撒上一点山椒
让口味上变的更多元
而除了主菜之外
定食还包含了其他丰富的小菜
像是豆腐还有鱼
尝起来都蛮好吃的

最后再吃一小碗的清汤荞麦面作为收尾
可以说是非常棒的飨宴！
而吃完后则是前去付帐 Irori (いろり)这里除了付现之外
也可以使用信用卡以及行动支付，相当方便
而在吃完后走出餐厅
发现外面雨则是越下越大
所幸在吃完午餐后已经没有什么行程
就直接走到巴士站
等待着事先预订的巴士前往石川县的金泽车站！