[食记] 【台北】一禾堂面包本舖 海盐豆乳霜淇淋

楼主: shinye086 (寻也)   2020-02-08 17:21:31
图文网志好读版:https://tinyurl.com/txs9hn4
餐厅名称:一禾堂面包本舖
消费时间:2020/2月
地址:台北市大安区敦化南路一段233巷34号1楼
电话:(02) 8773-6965
营业时间:每天 10:30–21:00
推荐菜色:海盐豆乳霜淇淋面包卷
官网:https://www.facebook.com/yiihotang/
稻荷餐饮集团 的特色为日式、职人手作
其子品牌包括2012年首推的 “穗科手打乌龙面”、“元禾食堂”、 “穗科食堂” 等
一禾堂面包本舖也是其中之一
为全植物烘焙的日系面包店
添加“自家培养酵母”及“石臼研磨小麦”
制程不加“改良剂”与“化工香精”
主要的特色是豆乳融入面包所制成的系列产品
也在夏天推出海盐豆乳冰淇淋
是台北非常知名的面包店
店内外的环境都是以木头质感为主
外面的造景是日式庭院风
可以感受到满满的日本风情
这次就是冲著海盐豆乳冰淇淋来的
可以杯装或是用面包装
我们当然二话不说都选面包
毕竟是面包店嘛XD
冰淇淋机和冰淇淋本人
不得不说真的是好吃到炸裂!!!
上面洒的少许海盐
减少冰淇淋的甜腻感
豆乳冰淇淋更是好吃得令人难忘
个人觉得乐胜坊间的北海道牛奶霜淇淋
就算你不喜欢喝豆浆
也请一定要给它一个机会
因为真的非!常!好!吃!
绝对是吃过的霜淇淋(包括欧洲的)里面排名前三名的!
下面的面包卷口感也很扎实
绝对不是台式面包的那种蓬松虚空感
非常推荐大家点面包卷的版本
一禾堂的面包制作过程相当透明
可以透过玻璃直接清楚看到制作
也多一层安心
店内也有卖各种厉害的面包
像栗子口味的或是地瓜烧
形状也做得很可爱
是自用送礼两相宜的面包店喔~

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