[食记] 桃园区 上善什锅 传鲜锅物

楼主: womandddd (Be Myself)   2020-02-08 00:42:55
图文网志版:
https://reurl.cc/jdN952
以下纯文字:
消费日期:2020/02
店家名称:上善什锅 传鲜锅物
店家地址:桃园市桃园区中山路546号 (近桃园市政府)
店家电话:03-3320912
营业时间:周一到周五:11:30-14:30;17:30-22:30;周六日:11:00-22:30
刷卡:可;停车场:有 (中山路560号旁,进入前先来电开栅栏)。
身为火锅控又是上善若水的忠实粉丝其实已经不是第一次造访上善什锅。
刚好老板前些日子在PTT桃园版PO了乡民优惠,说什么也要再来捧场一下啦!
就在某个平日晚上下班临时起意要去吃,没想到居然没有位置!!!只能在门口对里面的
人投以羡慕眼光啦 ><
所以要来吃的话记得要先电话订位以免向隅唷~(温馨提醒)。
这次前一天先订好位来,总算吃到啦!
先来看看店家菜单~
上善什锅主打的是多种特色汤底,有招牌原味/蒜香石头/塔蒜烧酒蛤蛎/剥皮辣椒鸡腿/南
洋肉骨茶/酒香麻油药膳/川味麻辣等。
搭配不同主餐,小肥牛/嫩肩牛/老饕牛/梅花猪/鸡腿/松阪猪/小羔羊嫩肩/海鲜等。
第一次来绝对是会有选择障碍,只好多来几次才能通通都尝到了。
每份套餐皆含菜盘/主餐/主食/甜点/饮料,然后都有附鸡蛋,第一次来的话,主食推荐可
以尝试看看古早味瓜子肉饭。
填单完毕后,要先到柜台买单,不须服务费唷~但服务不打折啦!
店内的黑板上会有目前的活动公告:
1. 平日中午肉量免费加大 (这我是用不太到,在附近上班的或许适合)。
2. 结帐满300元,送饕客券一张,下次消费可兑换食材。
3. 开锅打卡送培根猪或小肥牛。
1跟3不可并用唷~
饕客券长这样,有五种食材可以选择赠送。
而老板目前提供的乡民的优惠就是只要出示PTT桃园版画面,不用券就可以赠送以下食材
五选一。
不过我实际使用结果,出示桃园版画面还不太行,店员要我找到那篇文章,但搜寻对乡民
来说不是件难事啦!
美国肥牛/培根猪都是4盎司、天使虾是一只、白虾三只、虱目鱼丸五颗,依据个人喜好选
择一种。
反正我的目标很明确就是要来轻松成就高CP值海陆锅啦 !
等待时来看一下周边哦~
饮品:轻盈梅子醋/纯天然自制蜂蜜柠檬
老板有提到蜂蜜柠檬里的柠檬原汁用的是纯天然柠檬连皮榨汁非香料调制的唷~
个人口味觉得酸度可再多些,甜度降低些。
热饮的部分也有提供热无糖乌龙茶,贴心~
在乌龙茶旁边的是 你以为它是饭但它其实是红豆汤的甜点 XD
酱料区:设计跟上善若水一样,这点我很喜欢,有盖子看起来比较干净整洁卫生。
经典的麻辣酱这里也有唷,一样可以自行调配麻辣面啦!这一味赞赞!
比较可惜的是这里没有泰式香柠酱跟萝卜泥 (个人喜欢泰式香柠酱沾海鲜,超配超好吃)

甜点除了红豆汤以外,还有提供冰品喔!前几次来的时候没有看到,看来是新增加的。
冰箱上写着明治技术合作,这天提供三种口味,分别是香草/瑞士巧克力/蜜桃雪酪。
准备上菜囉~
一样是采用鸳鸯锅的方式
店员准备开始表演塔蒜烧酒蛤蛎锅
STEP1: 倒入配料
STEP2: 拌炒爆香
STEP3: 下蛤蛎
STEP4: 倒入米酒 (会询问要倒一半还是全倒)
STEP5: 点火!!! (这个还蛮吸睛的)
STEP6: 加入高汤,完成!
贴心提醒:由于店家内部空间安排关系,若要看店员现场表演,请于订位时告知指定唷~
但有没有现场炒给你看,我想味道应该是不会有落差啦!
套餐1:塔蒜烧酒蛤蛎锅搭配海鲜双飨 (鲜蚵+鲈鱼) 408元
套餐2:招牌原味锅搭配海鲜双飨 (蛤蛎+鲜虾) 318元
海鲜的部分,我觉得新鲜度跟上善若水一样没话说,我最爱他们的蛤蛎,又大又肥,其他
也都有一定水准。
登豋登!最强COMBO海陆组合法来了~
这是乡民优惠五选一送的
选了一个小肥牛、一个培根猪
然后打卡还可以再送一盘肉,手指按按,两盘合计8盎司肉品轻松GET!
感恩老板,赞叹老板!
我来加点:Q弹爆浆牛筋肉丸 (3颗 68元)/秘香排骨酥 (60元/份)
不是我在说 (啊不就是你在说 XD),这个丸子真的超好吃的啦!
咬开瞬间超级JUICY+喷汁,推荐尝试!
排骨酥个人没特别偏好,但吃起来有感觉不像外面都裹一层超厚的粉,然后肉很扎实。
海陆套餐视角 (鲜蚵+鲈鱼在镜头外 XD)
整桌超澎湃的啦!我手举超高还踮脚才能全部拍下 (还有打卡送的两盘肉还没来喔,是不
是根本看了就饱了)。
现在趁老板佛心推出乡民优惠来尝试真的划算,吃超饱的!
附上前几次造访的一些照片 (有的有点久不是那么记得 @@)
应该是蒜香石头/南洋肉骨茶
这次去的时候发现肉骨茶排骨变少了,跟前两次不一样,询问老板表示:肉有从原先的猪
肋骨改为猪棒腿,所以量也有调整,是有感觉骨头旁的肉量蛮有落差的,激增不少口感。
剥皮辣椒鸡腿/酒香麻油药膳
古早味瓜子肉饭,个人觉得不错吃,要非常小心才不会一口接一口大爆糖。
以上,就几次用餐经验分享给大家
有兴趣可以尝试看看,多给乡民优质店家支持一下囉!(这样老板才会多推乡民优惠 XDD)
对了,这里的桌距之间比较宽敞不会那么拥挤,
然后几次来我都感觉好像手要伸比较长才能夹到东西,我想应该不是我手短,肯定有不一
样。

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