[食记] 台北万华 春美梅干饭vs客家梅干饭

楼主: thudadai (三高)   2020-02-07 22:01:23
餐厅名称:春美梅干饭
消费时间:2020年/01月
地址:台北市万华区华西街12号
营业时间:AM9:00~PM9:00
餐厅名称:客家梅干饭
消费时间:2020年/01月
地址:台北市万华区华西街14号
营业时间:AM8:00~PM8:00
图文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68700467
这回继续来分享一下华西街夜市B区,两间都是卖梅干菜饭的小店,
由于老妈是客家人,所以对我来说属于吃得很习惯而且也蛮喜欢的醃菜。
春美是比较靠后的小摊,在昶鸿对面,摊子上居然还贴了日文说明,
看来也是偶有游客来吃吧,梅干焢肉饭(加了番茄蛋)、蛤蜊汤、白菜卤,
这碗给的焢肉极大且厚,只说要偏肥一些,却毫不手软的一大块满是肥腴,
梅干菜个人觉得味道还不太足,可再更咸、更甜,焢肉虽有入味,
但不是油脂皆被炖出、能肥而不腻的(也许晚一点来会好些),
年纪大一旦吃多就承受不起,也许适合运动过后再来进食,很爽快的份量。
寿司王斜对面的客家梅干饭,这家店的本体是C/P很高的鱼汤(哈~我自认为),
小吃店就跟小吃店比,乐胜某些生意很好、也是一碗不到百元的过鱼味噌汤,
可以选鱼头或鱼身,我自然选胶质多多的鱼头,意料之外的鲜美,
后来问老板娘才说这海鲡是每天早上进的,同样是偏甜的台式味噌汤,
至于梅干菜饭则可选搭肉燥或者焢肉,整体味道比春美还清爽,
如果你在苗栗吃过那种老店客家口味,就会明了我的意思,
白菜卤还不坏,比起用料薄弱者已好上不少,但还不至于到味丰就是。
两家均是几十块钱一百多的消费,
而且老板娘都很亲切,皆是很ok的店~

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