[食记] 高雄 稳记港式点心 20年老字号 酥皮叉烧

楼主: fish1234557 (费雪)   2020-02-07 18:48:51
餐厅名称:稳记港式点心
消费时间:2019年/12月
地址:高雄市前金区瑞源路35号
电话:07-2219382
营业时间:11:00~14:00。17:00~21:00
图多好读版
https://lealea0614.pixnet.net/blog/post/351700117
早就闻名稳记港式已久
想说可以这么屹立不摇
应该也是有它的厉害之处
终于找到机会跟着家人来这边聚餐
菜单选项很多
但没有我想像中的平价
价位偏中高
还要加一成服务费
奶油焗白菜$110
奶油的调味让白菜的菜味不至于那么重
非常符合我的口味
金沙虾球$350
跟我想的虾球不太一样阿
金沙的口味家人有些吃不惯
我自己是觉得还好
只是觉得有点少
蛮特别的一道菜但不用特意点
荷叶糯米鸡$90
料还算多
荷叶蛮大片的
拆的时候有惊讶到我
糯米吸满了荷叶的香气
南瓜芋头糕$70
有点古早味的感觉
芋头味没有到非常浓
但老人家应该会喜欢
因为我阿嬷喜欢
松软银丝卷$60
炸的外酥内软
可惜的就是炼乳给太少了
栗子南瓜松坂肉$250
有点后悔点这道
份量很少
我以为有栗子跟南瓜
结果是栗子南瓜
松坂肉太少了阿阿阿
虾仁肠粉$120
当红脆皮炸子鸡 半只$350
蛮香的
外皮炸得很酥脆
鸡肉软嫩
不至于太油腻
鲜滚鱼片粥$110
这是叫给我阿嬷喝的
但是鱼片真的少
根本没几片还都小小片
粥本身就是清淡的口味
鲜虾韭菜饺$100
稳记鲜虾饺$120
广东炒饭$170
培根高丽菜$130
腊味萝卜糕$70
我们叫了两份
萝卜糕吃的到萝卜丝
蜜汁叉烧酥$90
酥皮叉烧包$100
来这边必点的
我觉得酥皮系列都不错
鲜虾腐皮卷$140
带子蜂巢芋头酥$90
芋头控应该会喜欢
鼓胶蒸凤爪$85
价位上真的没有我想像中便宜
要说平价的话可能就少数菜上
大部分还是偏中高的
口味的话是都还不错
只是份量真的不多
店员们的态度也都还行
没有网络说的那么不好
而且我们平日中午去
居然坐满
生意真的很好
就可惜没吃到蛋塔
最后因为现点现做要等20分钟
只好放弃

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