名称：米花 KOUJI
消费时间：2019 年/ 11月
地址：400台中市中区民族路35号
电话：04 2224 4168
营业时间：08:00–17:00 周一休息
价位：300
【台中】米花KOUJI｜少见的甘糀系列饮品｜老屋新生～老宅文青餐厅｜台中火车站美食
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今天拜访的是位于台中火车站附近的米花KOUJI，身为一个基隆人，自从去年认识了台中
女朋友之后，台中就变成了我第二个熟悉的城市，而这个米花，对我来说是从基隆搭火车
过来一起吃个午餐很方便的餐厅。
老宅重新装潢，店内走的是很简约的日系风格，加上卖的是手工贝果、轻食、蛋糕等，综
观来说，是年轻人会喜欢来的地方。
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门口有摆放一个城市故事柜，有一些与台中相关的活动DM。
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店内空间很宽敞，有提供WIFI，有一些座位还有设置插座。
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门口一进来这边是回收区。
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柜台前面有很多不同口味的贝果，咸的、甜的都有。
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收银台旁边还有一些碗盘、小物贩卖。
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大家应该会很好奇“米花”这个店名是怎么来的，
柯南BGM请下，
喔，没有啦，跟柯南完全没有关系。
米花是日本汉字“糀”的意思，糀指的是长在米上面的曲菌，跟“曲”是一样意思的，也
一样读作KOJI，会使用在日本酒、酱油、味噌、等发酵品，而且满营养的，在日本又被称
为“喝的点滴”。
这是第一次来的时候，女朋友点的套餐，
日式酱油曲鸡胸套餐$250，套餐内容有：
原味贝果
舒肥月桂鸡胸佐酵素酱油曲
酵素干米花＋天然果酱＋自制优格＋义式烤蔬菜
红茶则是可以折扣50元换其他饮料。
甘米花系列的饮品大概落在70~80元左右。
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我自己是点了一杯可可甘米花，味道是满普通的，不过底下有些许的米粒，搅拌之后带有
一点酒酿的风味，觉得还满特别的。
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第二次来，依旧点了可可甘米花。
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因为没吃早餐所以还点了原味贝果＋火腿起司$50跟巧克力蛋糕$90。
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一坨优格放在蛋糕旁点缀，可以增加味道的层次，不过我女朋友说，旁边这个优格，原本
应该是在上面的，只是他滑下来了，吃起来是好吃，就中规中矩的一块蛋糕，但90块我觉
得有点贵就是了。
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贝果的话，虽然乍看之下好像是蓬松口感，但其实是偏向有嚼劲的。
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整体来说，我是很喜欢这间店的，因为客人很少，安静、悠闲、不吵杂，坐落在火车站附
近，但给人闹中取静的感觉，习惯了忙碌生活的人们，偶尔放下脚步，在这聊著天，看着
人来人往的窗外，意外的，让人觉得疗愈呢。
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