[食记] 日本正夯的生食吐司vs台中二家生食吐司

楼主: Aizan (turning point)   2019-12-25 19:48:11
今年十月中因为去仓敷游玩,在回程路上在仓敷駅旁看到继乃が美之后第三家银座に志か
わ食パン 吐司 。一条日币864,约两公斤重。不切片,直接手撕吐司,连吐司边都好吃
到不行。想着除非请人代购一条台币780$,加上宅配$880,真的就是日币当台币卖。
为了能再吃上相对好吃的吐司,我就google 台中,结果被我找到两家。幸运的是两家离
我都不远。
第一家是向阳房的森吐司,一条我想约一公斤,跟银座に志かわの一条两公斤小上一半。
外表就是正方形吐司。价格$110。我没要求切片,我要的就是手撕吐司的感觉。向阳房森
吐司每天都有,分店较多。
第二家是山姆安娜的生食吐司。它是一长条吐司切三等分,每一等份再切成五片卖$120,
店家已将吐司边除去。重量差不多一公斤,比向阳房的森吐司略大一点点。山姆安娜只有
每星期三及周末才有生食吐司。
现在来说这2家口感。基本上我觉得都差不多的好吃。但是,山姆安娜的生食吐司切片后
的感觉逊于手撕吐司。其实切片后,吐司无法维持硬挺保持形状,切片后拿起来吃觉得就
是比平常吐司好吃而已。要不是我有再吃一次没切片的(保持吐司边),就会认为山姆安
娜生食吐司不及格。森吐司的形状,价格及容易买到的优点,就大大赢过Samana.
日本生食吐司应该都好吃,台湾也不遑多让。

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