[食记] 釜山 南浦 欢笑猪脚

楼主: smallta (冷笑生)   2019-12-24 16:04:42
餐厅名称:欢笑猪脚
消费时间:2019年/10月
地址:21-2 Jung-gu, Busan, 韩国
电话:+82 51-257-2575
营业时间:12:00~24:00
https://likebestfood.pixnet.net/blog/post/228492992
有图无音乐版
早上逛完甘川文化村决定回去吃猪脚再到松岛搭缆车,毕竟猪脚街算是这边的特色,挑上
欢笑猪脚主要是有附汤...从札嘎其或是南浦站过来都可以
店面算大,入口就能看到一只只猪脚跟正在被切的猪脚,1楼位置不算多,2楼也有但没上
到2楼就是
菜单,也有中文化,有原味、凉拌跟双拼可以选择,就选了双拼,看其他人都有点主食,
但想说等等吃别的东西只有点猪脚
一下子就端上热汤与小菜与生菜,接着凉拌猪脚跟原味也摆上桌面,很彭湃的感觉,沾酱
也有选择
原味就有点像是台湾卤猪脚的口感,但就肉来说像是腿库部位,肉比较多且嫩有入味,但
肥的部分也不少,如果没配上生菜跟其他酱一起吃应该很快就会腻。凉拌则有许多生菜与
淡淡芥末口感,吃起来口感蛮Q且味道比较多元,汤没喝不知道..
最后就是体验还不错,感觉我爸妈会喜欢,我还蛮喜欢吃肉,猪皮我就没办法...吃完猪
脚可以在外面逛逛当散步囉
作者: cordeliatai (我不是天才小厨师磨人了)   2019-12-24 19:43:00
很有万峦猪脚的既视感

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