餐厅名称：あしま园
消费时间：2019年/7月
地址：〒379-1617群马県利根郡みなかみ町汤原107(水上温泉)
电话：0278-72-5874
营业时间：1130-1400/1700-1900
每人平均价位：650日币~1000日币
推荐菜色：炸猪排咖里/日式拿坡里意大利面/炒蔬菜定食
官网：http://minakami.com/inshoku/ashimaen/
欢迎参考图文网志：https://h010121.pixnet.net/blog/post/47192321
7月因为工作出差日本，又回到久违的群马县水上町(みなかみ町)待了2天。水上町是温泉
与滑雪胜地，夏天也很多人来谷川岳爬山踏青，星空也很漂亮壮观。前往水上町交通还蛮
方便，从东京或上野车站搭上越新干线前往“上毛高原站”约一小时车程即可抵达。
“あしま园”是一家小弟以前在水上町WH时很喜欢去的餐厅，当店家隔着利根川就是水上
18汤之一的“水上温泉”，从温泉街走过来也不过10分钟，如果是住在水上温泉，不想吃
旅馆料理的话可以考虑来这边用餐。
由一对老夫妻共同经营，除了当地熟客之外，意外的也有蛮多外国面孔，菜单基本上就是
咖哩饭、意大利面、丼饭、日式定食一类，大部分餐点都不到1000YEN，绝对是物超所值
。
如果在日本YAHOO搜寻“あしま园　水上”很快就会跳出“デカ盛り”、“大食い”这些
关键字，其实这家店在日本当地也是小有名气的“大胃王”餐厅，餐点加100YEN可以变成
大碗，但初次来店的客人是不能点的，因为份量真的不是盖的・・・
最受欢迎的是炸猪排咖哩饭(カツカレー900YEN)，一般SIZE就已经塞满整个8吋盘，在大
量的白饭及高丽菜丝上铺上一整块炸猪排，再淋上一不小心就会从盘边宣泄而出的爆量咖
哩酱，一整个份量十足，普通食量的男性不一定吃得完，以前吃过一次，吃完直接饱到隔
天。
除了招牌的炸猪排咖哩饭，小弟最推荐得是他们家的炒蔬菜定食(野菜炒め750YEN)，在日
本生活那段时间吃蔬菜大多是生高丽菜丝或白萝卜，要吃到热腾腾的蔬菜还要特别去找，
あしま园的“漫画盛り”白饭如漫画般装得满满的，一般SIZE就已经有普通餐厅的2碗多
了。
猪肉片、高丽菜、豆芽、胡萝卜丝、韭菜，加入蒜泥、麻油大火快炒(不喜欢蒜头的可以
请老板娘不要放)超香的，虽是一道普通的家常菜，但要炒得好吃也是需要功夫的，蔬菜
吃起来又热又香又爽脆，调味虽然略重但超下饭的。
另一道人气商品日式拿坡里意大利面(ナポリタン650YEN)，以前看过别的客人点过大份的
，端出来的份量让人惊讶：根本可以拿来当派对主食了，即使是一般SIZE也有平常2人份
，这个价位根本佛心。
ナポリタン是日本人自己改良研发出来的洋食，将洋葱炒软后，与青椒、培根(或香肠片)
、烫熟面条一起加入蕃茄酱蕃茄糊拌炒，吃的时候再依照个人喜好加入起士粉、塔巴斯科
辣酱来吃；あしま园的ナポリタン份量十足、蕃茄酸味明显清爽适中，是吃不腻的口味。
あしま园虽然没有饮料单，但随餐都会附赠一杯冰咖啡，以日式拿坡里意大利面来说，那
么大一盘面加上冰咖啡才650YEN，真得是经济实惠又美味，东西便宜好吃，真的没什么好
挑剔的，不过因为是一对老阿公老阿婆自己经营，每道料理都是阿婆自己一个人在厨房张
罗，人多时会稍微需要等一下囉~
薛铁支的冒险日志
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