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【当代铁板烧餐坊】
地址︰260宜兰县宜兰市新兴路53号｜Google Map
电话︰03 932 5806 (建议订位)
营业时间︰ 11:00–14:00 / 17:00–21:00
不定休：参店家脸书公告
#只收现金
到宜兰玩耍吃饭，除了樱桃鸭和瓮窑鸡
相信很多吃货同胞也会想到铁板烧吧！？
开业14个年头，已经是在地老牌的【当代铁板烧餐坊】
也是这次我们在宜兰临时挖到的铁板烧好店
因为相对平易近人的套餐价格与好口味，受到不少乡亲的喜爱
趁这篇笔记起来推荐给铁板烧同好们~
用餐日期：2019/11
【当代铁板烧餐坊】和东门夜市只有5分钟的徒步距离
开车的话，可以停在餐厅和夜市中间的收费停车场
吃饱以后还能进夜市走走逛逛
餐厅接受订位，但部分座位保留给现场的客人们
虽然没有之前在台北吃过的【葫芦小郭铁板烧】那么疯狂
但星期日晚上的排队人潮还是不少耶！
所以如果和我们同样是临时起意
建议一到用餐时段便向柜台登记，才不会等太久哦
台北中山｜行天宫站【葫芦小郭铁板烧】。超人气台式平价铁板料理
我们在外头等待座位时，板娘便会先提供菜单参考
特别的是一人独享餐也很澎湃耶~
有鸡排+虾球，是小海陆组合了吧！
#welcome孤独的美食家
除了既有菜品，也会有当日现流海鲜跟季节限定选项
约等待半小时后入座，我们两人选一份‘双人经济套餐’$880
内容包含：鸡腿排/天使红虾/北海道干贝/鳕鱼/餐后甜点
加点了‘鲜炒香菇’$100 和‘美极虾球’$250
而白饭/饮品/例汤，则是无限供应
第一碗饭和汤会由服务人员递上，之后想续添便采自助的方式
饮品则有冬瓜茶/红茶可以选择
忙完上一轮的师傅没有停歇，便在板前开始料理
选用好的食材，上桌的铁板高丽菜吃得到蔬果的清甜喔
人潮来来去去，要在脑海里好规划上菜顺序
看似简单，但其实是让饕客留下良好用餐体验的重要环节
主菜们在铁板上的时间，后头师傅仍在舞动着煎铲
完成的一道道菜品，陆续出现在面前的盛盘上
而平常总是挑给男友吃的豆芽菜，铁板烧是我接受它的唯一方式XD
九层塔酱烧口味的鸡腿排，咸香下饭
#是台湾白饭小偷无误
干贝和鳕鱼的熟度正好
煎香的金色外衣就是我们之所以着迷于铁板烧的最大原因啊！
可以先试试原味，再搭配一旁的沾酱
完成去背挑肠泥，排排站好的天使红虾们
因为大家围着铁板坐，发现好几组客人也是都点套餐耶
一人两只虾，因为块头不小看起来很有份量的样子
今天的天使红虾肉质比起印象中来得紧实耶
如果不特别说可能会以为是明虾吧？！哈哈
只能拍两张不能再多了，忍不住很想开动
虾控的我们还有多单点一份主食尝鲜：‘美极虾球’$250
只要有点主食，便会提供包含白饭/蔬菜/汤品和饮料
但这个时间复习呛香铁板虾球，太逼人的晶莹剔透了！
套餐随附的饭后甜点：‘煎香蕉’
事先已经取好大小的香蕉片，在铁板随着温度上升而散出香气
淋下糖衣接着再洒匀芝麻
怎么想起了国文课本里的这句大珠小珠落玉盘 (让我先擦个时代眼泪
一个人有两片，但我们两个都不习惯热香蕉的口味
私心许愿日后再访会有其他选择阿~
说到宜兰的铁板烧代表，在这次吃到当代以前
和不少人一样，第一时间都是想起这间大名鼎鼎的【飨宴铁板烧】
但平心而论，以飨宴的高贵程度
下次我们可能要庆祝特别的大节日才可能会重返飨宴欸哈哈哈
所以除了良心好食材，【当代铁板烧餐坊】套餐的亲民价格也很值得推荐
是可以一个月见一次面的好邻居等级哦！