消费时间：2019年/08月
[ 台北50年历史江浙菜-叙香园 ]
位于第一大饭店中的叙香园可以品尝到江浙菜
无论是浇油鳝糊，萝卜丝饼或是清蒸臭豆腐
都是颇为道地又滋味十足 不过老餐厅常会有卫生和食安的问题
今天也有这样的小插曲 但带长辈聚餐仍然是很好的选择唷!
店家基本资料=>
地址 : 台北市中山区南京东路二段63号三楼
电话 : 02 2541 8234
营业时间 : 11:00~14:00，17:00~22:00(每天)
超直白图文网志版（文末附上台北聚餐十选）
http://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/216173676
以下为文字摘录版
位于台北松江南京站附近的叙香园
是一间重新开幕却有50年历史的江浙菜馆
在其中还多了港式饮茶来拓展客群
不过今天是老餐厅巡礼当然还是以江浙菜为主了喔!
叙香园位于第一大饭店的三楼
最近的捷运站为松江南京站
从八号出口出来后往南京东路方向后右转 或是一号出口出来后继续往前会在右手边
各只需要约三分钟就到了喔!
整体的装潢真的是有点陈旧和低矮
今天用餐时还遇到外面有开会的用餐 所以整体来说会有点嘈杂
想要避免的话可以预约包厢座位
在位置上该有的器具是一点不缺
而且在包厢中还会有专属的服务人员 虽然今天有发生一些插曲(后详)
但大体上来说有年纪的服务员其实更贴心
这时桌上已经有的凉菜是烤麸
是江浙菜馆中必定会出现的 卤的咸甜的味道加上香菇的口感
是让人想到就开胃的存在
辣椒小鱼干 就比较普通 味道也较重 单吃的话不建议
这时宁式鳝糊就上桌啦!
现在会在桌边淋热油的店家越来越少了
但总觉得热油碰到青葱等辛香料顿时迸发的香气难以被取代
豆干肉丝
些微的辣味加上豆干以及肉丝不一样的口感 虽然仍然为酱味
但是如果预算有限却缺了副菜的话 还是蛮推这一道的
叙香园的特色菜就是这道吐司虾球
虾球外包覆的是吐司块 跟一般的炸物外皮相较起来口感多了很多变化
内里则是虾泥 酥脆的外壳加上柔软内馅 咬下后的虾味让人满足
青菜就是中规中矩 今天选的是豆苗 带有些微的苦味
原本还想说吃到一家味道还不错的餐厅 在这道看似不错的牛肉汤之后开始走调
番茄味的汤底加上蔬菜
以及看似柔嫩有厚度的肉片 会觉得已经是很好的搭配
却.....在汤里面出现了塑胶套
就像是蟳味棒外围包的那种 但汤中是没有蟳味棒的
会感觉在汤中喝到筷子套一样 就直接请服务人员撤下
葱油饼
是内里包葱的形式 这样的吃法会吃到满口葱味
爱的人爱但也会有的人会觉得太过 就见仁见智了喔!
雪菜百页 这里的百页不会过厚 而是颇薄的
But...一样在吃的过程之中出现了头发在菜中
于是一样请服务人员撤下(后续有处理结果)
清蒸石斑
鱼肉蒸得有点过老了
所以会觉得有点粉粉的
最后的面点则为萝卜丝饼
其中的特点是有些许的腊味 肉末带来的味道还是让人满意
清蒸臭豆腐是个人一向敬谢不敏的食物
所以就只能传达家人的心得 就是臭(香)味不够
这时汤中有塑胶套以及雪菜百页有头发的补偿来了喔!
就是这样一人一碗的酒酿汤圆加上免服务费
然后牛肉汤之后重上时有让我们强烈怀疑依旧是同一碗
(因为上来的第二碗汤量有所减少， 而不是到满的样子)
要下结论了喔!
就味道来说叙香园值得推荐
大部分的菜也有其独到之处
但是有些老餐厅有的卫生问题这里也有
用餐环境较为拥挤 加上中间出现的插曲
仍然会推荐但会请大家睁大眼看上桌的食物