网志好读版：https://meetfood.com.tw/2019/11/redkitchentp/
餐厅名称：金叶红厨
消费时间：2019年/11月
地址：台北市信义区松智路17号B2
电话：(02) 2723-7830
营业时间：周日-周三 11:00-21:30、周四-周六 11:00-22:00
每人平均价位：$200 - 400
可否刷卡：可
有无包厢：无
当日点餐：金叶麻婆、佩佩农菇、虾仁炒蛋、蒜泥白肉
推荐指数：7/满分10
美味度：7分
CP值：7分
环境及服务：6分
官网：https://www.facebook.com/RedKitchenTP/
说到金叶这个品牌 大部分人熟知的可能是金叶名气饼
也不知道是不是名字取得好 这个饼真的是名气越来越大
但其实在微风南山 金叶集团的主力是这间“金叶红厨”
主打的是平价川菜
位于微风南山美食街 没有独立店面的“金叶红厨”
供餐方式有点类似Muji Cafe
你可以选择自己喜欢的主菜、一道小菜 搭配白饭跟汤
价格就是主餐+70元
或是也可以直接单点主餐+饭 像我们这次就是这样
每天固定的菜色有这十二道
另外还有一排是每天随机变换的
但价格都在百元上下 不会太贵
这天我们两人点了四道菜
金叶麻婆、佩佩农菇、虾仁炒蛋跟蒜泥白肉
加上两碗饭 平均一人也才200出头 相当划算
金叶红厨的菜大概都是两人份左右
份量很足 不会太少
金叶麻婆 $90
金叶的麻婆分两种 金叶跟白柠
奇妙的是 这款看起来红通通的金叶 其实比较不辣
白柠看起来一片白净 却是辣得通透
我个人是很喜欢金叶麻婆的味道
偏麻 不太辣 适合不爱吃辣的人
味道够重适合下饭 也能吃出金叶红厨的川菜底子不错！
佩佩农菇 $65
同样是一道看起来不辣 但实际上是今天吃到最辣的一道
但是我很推这道！
除了65元有满满杏鲍菇很超值之外
整个酱汁跟辣味都有煮进菇里
吃起来微咸带辣 也是下饭好料理
蒜泥白肉 $100
如果喜欢蒜味浓郁 这道可能要让你稍微失望
但是肉本身油花刚好 不腻口 软硬也适中
酱料我其实觉得偏甜 蒜味不算出众
酱料的味道我是很喜欢
但跟传统的蒜泥白肉有落差就是
虾仁炒蛋 $75
大概有5-6只虾子 给得毫不吝啬
炒蛋本身也炒得相当滑嫩
除了虾仁之外也加入了蟹肉丝
整体调味在今天的菜色中偏清淡
正好能缓和一下味蕾
虾仁可以看到相当大只
而且不是泡水那种廉价处理
吃起来Q弹但不会假假或很水的口感
同场加映新口味鲜虾名气饼
里面吃起来跟牛肉的截然不同
没有洋葱甘甜味也少了肉味
比较像是海鲜可乐饼或是炸鱼丸的感觉
但鲜虾的鲜甜我很喜欢
同样是口口吃得到鲜虾！
总结来说
金叶红厨这天吃到四道 各有特色 我都很喜欢 都不雷
价位上我觉得也很平价 品质跟价位可能都胜过很多热炒店
如果找多一些人 还能尝试更多菜色
是我之后会愿意经常再访的一间！