[食记] 基隆 金牌三姐妹~基隆市区合菜、热炒100

楼主: meiwen1201 (娃娃)   2019-11-26 23:39:13
餐厅名称:金牌三姐妹~基隆市区合菜、热炒100 热炒海产店
消费时间:108年/11月
地址:基隆市信义区东明路134号
电话:02 2465 6117
营业时间:11:00~00:30
每人平均价位:700
有无包厢:无
推荐菜色:椰奶海产养生锅、酱烧肋排
图文好读板:https://wawawen.pixnet.net/blog/post/468890090
金牌三姐妹附近有不少地标─加油站、全联,光这几个大地标其实很好找到它,
附近停车也方便,因为距离100公尺处有个停车场所以开车来的免担心
这已经是二访金牌三姐妹了在嫂子的娘家人推荐下,我们有了初访的经验,还不错! ~~
于是今天来二访基本上就是热炒店的感觉,但不乏有人来这订桌菜,多半是庆生,当天
看到隔壁桌是庆祝家中长者生日,四代一起~很壮观
饮料除了有冷泡茶也有热茶和饮料,当天我们点热茶一壶(可回冲) 60元
当天我们点合菜,价位有 4000 5000 6000 7000 我们选了7000元的
摩天轮鲜鲍鱼乌鱼子 不过上来的是 摩天轮鲜鲍鱼 我的乌鱼子呢?
菜端上来时很壮观,拿的时候要小心,从上开始拿,我们一开始不注意直接从下面拿
,结果因为没有平衡,摩天轮一连转了很多圈
美生菜虾卷
这个是很传统办桌那种炸物,配着生菜吃比较不腻
艺术大皿生鱼片 / 龙虾沙拉
这道菜凉菜很新鲜,有生鱼片、龙虾沙拉、鸭赏、鹅肝、鲨鱼烟、五味花枝
其中最爱生鱼片、龙虾沙拉、五味花枝
萌菇芝麻包/松板泡菜 不知为何变成了 萌菇芝麻包/小卷
这个菇乍看之下以为真的是香菇,年仅3岁的姪子讨厌香菇,一看到就不吃,
后来拨开发是芝麻包,他就愿意尝试,是芝麻包口感不错,不会太干也不会太甜
小卷新鲜,且炒得很入味,超下饭,好适合下酒(误)
酱烧肋排
好吃、好嫩~这盘大家扫光光~~有的肋排处理不够好会很柴,但他们的不会
活波士顿龙虾 变成了 活清蒸波士顿龙虾
喜欢下面的豆腐胜过于波士顿龙虾,不是因为波士顿龙虾处理不好或不新鲜,而是
我一直觉得它的肉少,还是喜欢台湾龙虾多一点
椰奶海产养生锅
这道超推荐,料超多,有蛤蜊、虾子、三点蟹、豆皮、冻豆腐等,满满的,且汤头
浓郁,吃到最后,汤都见底了,也完全没剩料
竹笋芋香米糕鲜虾
中间白虾很新鲜,竹笋叶里包的是樱花虾油饭
心心相印麻糬炸双味
中间的芋泥麻糬球超好吃,外面裹松子,吃起来更有嚼劲,至于旁边的心心相印,
因为我个人不爱,所以完全不想尝试,而最后也都打包回家
港式深水鱼
很新鲜且超大尾的深水鱼,好吃
翠绿干贝石榴福袋
其实当天的这道菜,完全没人动,因为大家都太饱了,于是全都打包。
后来在家品尝过,其实不错吃,里面有干贝也有肉末,调味刚好
水果冰品
似乎基隆的店家都喜欢用这种冰来当作最后一道菜,之前吃的海龙珠也是,不过它
真的太硬了,至于水果不知为何是寒天果冻
消费1000可折抵停车费50元,但一桌限一辆
当天我们没有人盛白饭,因为太饱加上有米糕,这个适合来这点热炒的人吃,应该
能吃下不少碗
许多菜色直接张贴在墙上,几乎都是我们耳熟能详的那些菜色
总评
二访后其实没像第一次吃那样的惊艳,不过这次的一些摆盘有仿照无菜单料理那种
感觉,数大便是美,摩天轮、浮木等~但是今天肋排跟汤不得不说真的让人回味无穷
,以7000元这样吃,算还可接受,毕竟海鲜都很新鲜也多样,这价位在三芦吃应该无
法有那么多的海鲜吧!
BUT~~现在打食记才发现有些菜色混到6000元的菜色,难免心中有些不平衡,毕竟
价差也1000元,不过我们在吃的时候自己也没注意,自己也有疏失,所以未来吃饭
一定要核对菜色与上桌的一不一样,当然也会跟店家反应一下
当天共10大一小,我们结论是,不用点到7000元,因为根本吃不完,还打包不少,
前年是吃5000的比较刚好
建议来的话要订位,这间店颇夯,连过年围炉的名额都已额满
作者: Wolfmon (野狼兽~~究极进化)   2019-11-26 23:43:00
我选择到新丰吃瓮仔鸡
作者: jim12441 (地狱厨房)   2019-11-27 03:45:00
这样7000感觉很贵欸
作者: suzukihiro (慢慢的等待)   2019-11-27 21:16:00
之前吃2500觉得很OK 明天贴上来

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