※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1TmhDY1L ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 大立A馆B1 真好煮义Good Italian Food
时间: Wed Nov 6 19:49:51 2019
地址：80148高雄市前金区五福三路57号 大立A馆B1
电话：(07)241-6138
营业时间：11:00~21:00
每人消费：200元左右
消费时间：2019年11月
邻近捷运站：R9中央公园站，步行约10分钟
无音乐图文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/351202474
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真好煮义位于大立A馆的地下一楼EATALEE超市中，是属于独占两个柜位的大型品牌。两边
提供的品项不同，而厨房看起来也是分开制作的。标榜与意大利前五最佳披萨店Lievito
合作，食材也都严选。在柜中也能看到各种食材的摆设，给人一种专业的感觉。
菜单。占据两个柜位，菜单不仅是分开的，就连蜂鸣呼叫器和发票也都是分开开的，有点
奥妙。一区是前菜、披萨、意大利面等较为常见的意大利料理，另外一区则是肉类、海鲜
盘、三明治与炸物、开胃菜等较特别的料理，建议两边混著点吧！意大利面与三明治类的
消费还算平价，披萨相对来说要高一点，但是大小是11吋的，所以也能够接受。
香料鸡肉帕尼尼(139元)，旁边有一卡通作为比例尺。其实份量还满庞大的，如果是女性
来吃的话大概吃这个加一杯饮料就饱了。帕尼尼面包口感实在带着香味，里面夹的料也都
是火腿、鸡肉、生菜、番茄切片等冷食，是一道走轻食路线的餐点。
玛格丽特披萨(209元)。由于出了点意外离席，回座时友人已经先拿了一片来吃。披萨的
大小是巨大的11吋，饼皮十分香Q有劲，披萨边也超好吃。不过在调味的平衡当中仅能比
较明显尝到番茄的酸味与饼皮的香味，起司与罗勒叶尝不太到有点可惜。虽说各家玛格丽
特在平衡感上会有所不同，但是比例的差别，而不是“几乎没有”。
焗烤波隆那肉酱千层面(239元)。肉酱的用料很实在，每一口都能尝到牛猪绞肉混合的肉
末的风味，味道很够。与披萨和帕尼尼相较起来千层面的份量感觉就没那么多，不过就这
次点餐来说反而刚好，避免了吃太撑的窘境。
结论。东西都满好吃的，份量也足。这次点到的玛格丽特虽然平衡感我觉得可以更好一点
，但是饼皮非常好吃，其他口味值得期待。是间满值得再访的店，下次来试试看意大利面
、肉食盘和甜点，应该也会有不同的风味。介绍给各位尝试！