[食记] 台北大安 强记港式小馆

楼主: thudadai (三高)   2019-10-22 22:09:12
餐厅名称:强记港式小馆
消费时间:2019年/10月
地址:台北市大安区大安路一段203号
营业时间:AM11:00~PM2:00 PM5:00~PM9:00 (周日休)
图文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68445314
由于想去的烧腊店刚好当天没营业,只好转往Plan B,东丰街一带的强记,
这附近有名的餐馆不少,强记也算是台北烧腊老店了,只是从未上门过。
让我很震惊的一点是..才刚开店5分钟就走进去了吧,鸭腿居然说没了(被订光),
只好点个三宝饭压压惊,这里还不错在于待客态度所营造的氛围,很不香港阿,
不过尝了下三宝饭的烧鸭、油鸡、叉烧后,倒也不觉没吃到鸭腿有多么遗憾了,
鸭肉的风味肉质都是ok吧,但鸭皮不脆亦少油香,不符喜好,
记得以前去过的龙威好味许多,油鸡和叉烧大抵感受相同,
绝对称不上差,就是吃来较没劲,叉烧柔嫩均匀、边缘微有㶶香,
只是给我的这几片偏瘦而不丰腴,油鸡这附近小馆的话中意粤香园的,
希望当天没去成的那间烧腊店,改天看会不会吃到较满意的烧味。
饭只吃了1/3,看到菜单的葱姜捞面忍不住想吃,再来配一碗鲜虾云吞汤好了,
云吞汤是真没点错啊...皮薄馅滑,用猪鸡两种肉甩打到细的内馅,
埋有的整只草虾仁够大,80元六颗大云吞在这地段价格简直佛,
喜欢程度胜过老友记(主要大概是皮吧~),捞面则够硬身,
比我所要的口感还要更硬些,葱姜的辛香味与酱味皆重、还不错吃,
但层次尚不及1976的葱姜捞面,而且1976的辣酱真是捞面绝配。
作者: ghostl40809 (gracias)   2019-10-23 01:43:00
记得强记的烧肉和葱油很棒
作者: Trystill (Trystill)   2019-10-23 07:08:00
辣萝卜干蛮特别的
作者: akiiyama (aibon)   2019-10-23 08:55:00
强记大概30年左右,然后其实楼上说对了,还有粥是跟香港一样糊的那种很道地
作者: cinderchou (塞翁失马焉知非福)   2019-10-23 15:18:00
看起来很好吃 改天试试

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