[食记] 台北 中山 HOKA CAFE 三角饭团配拉花咖啡

楼主: MinaGD (Mina)   2019-10-10 23:12:08
餐厅名称: HOKA CAFE
地址:台北市中山区长安东路二段64号
电话: 02 2507 1927
消费时间: 2019年/9月
营业时间: 周一~周四 08:00-20:00 | 周五~周六 11:00-18:00 | 周日公休
服务费: 免服务费
https://comeonitaly.pixnet.net/blog/post/35612209
今天要介绍给大家一家可爱又厉害的咖啡店!‘HOKA CAFE’!
有别于一般咖啡店,提供西式的餐点,‘HOKA CAFE’提供其他很少看到的饭团,当作主
打商品~真的是很有趣!
一进门就有一面【网美墙】,众家网美们~快来抢攻这面美丽的网美墙吧~
室内空间属于长方形,灯光明亮,下午3点了,人潮还很多~
就可以推想,这家咖啡店‘HOKA CAFE’一定有过人之处~
忙碌的吧台~‘HOKA CAFE’提供的餐点种类非常多,有各式的【咖啡】【台湾茶】【奶盖
茶】【特调饮】【起司饭团】【铜板小菜】【古巴三明治】【麻糬松饼】
这么多样的产品选择,吧台当然忙阿~
【菜单】
本店特色招牌,起司饭团,多变的七种口味:【莳萝鲑鱼】【御好烧】【照烧猪】【黄金
泡菜】【香蒜炒菇】【日式起司牛】【樱花明太子】
在吧台前面一个玻璃柜中,就可以看到各式饭团的模型~便于挑选自己喜欢的口味~
吧台上还有许多看起来厉害的咖啡器具~而不只是器具厉害~‘HOKA CAFE’还有厉害的咖
啡师喔~
获得香港咖啡拉花大赛第三名殊荣的咖啡师,就在‘HOKA CAFE’服务,所以来到店里,
可以点杯拉花的咖啡,好好欣赏花职人的作品。
在层架柜子上,也放了奖状、得奖作品、以及奖座~
层架上还放了一些精美小物,看了喜欢可以购买喔~
目前推出的优惠活动【超值午餐】自制饭团+50元,升级套餐! 挺划算的~
附近上班族可以多多利用中午时间来~11:00~14:00都可以享受到这项优惠!
他们家的灯,也是很可爱的造型~橡树果和栗子~
店面的最底还有一间包厢,包厢门关起来,从外面还真的看不太出来,在里面用餐或聊天
,挺不受打扰的~
墙上的装饰,绿色的植物让人觉得很有精神~
开始介绍餐点吧~
今天点了两款饮品【黑糖拿铁】【日式抹茶拿铁】
抹茶拿铁的抹茶味很浓,喝进嘴里,尾韵带点抹茶的苦,抹茶控应该会喜欢的~
黑糖拿铁,算是一款创意饮品,融合中式的黑糖与西式的咖啡~不过搭配起来完全没有违
和感喔~
黑糖的香气,让整杯饮品多了香醇感! 而且饮料外观都好漂亮,喝起来心情也格外开心,
如果是来咖啡厅工作、写功课,这样一杯让心情好的饮料是很帮工作和功课加分的~
店内用的是环保米吸管,可以直接抛弃在厨余桶、制作堆肥,变成饲料或肥料,完全不会
污染环境呢!
【日式起司牛】满满的牛肉肉片~搭配口感很好、粒粒分明的、软硬适中的白饭做成的饭
团,
搭配起司酱、柴鱼片、美奶滋,以及整张的紫菜海苔,光看外型就让人流口水拉~
而这三角饭团的米饭,还是老板几经尝试,最后才成功煮出最适合制作饭团的软硬度的白
饭! 真的是小细节大学问~
【莳萝燻鲑】饭团,Mina因为超爱莳萝的,所以看到莳萝燻鲑饭团当然要来吃一下阿~
莳萝是一种常用在与海鲜类一起烹煮的香草,有着清新的香气,能帮海鲜料理加很多分~
整片的烟燻鲑鱼,咸咸香香的,很下饭~做成饭团就让人一口接一口的嗑掉了~
内用的饭团上桌时,还会有一张防油纸店在盘子上,可以直接用手拿起吃~很方便喔!
不担心食物沾手~
【黑糖麻糬松饼】做得超美的~
水滴形状的松饼,外面有鲜奶油、棉花糖、黑糖浆,
咬一口,里面是QQ的黑糖麻糬~ 口感加分!
古巴三明治-松露奶油烤汁猪,两大块的长棍面包,里面加上松露奶油酱、猪排,放进煎
烤器压烤,
烤热后,松露奶油的香气浓郁,热热暖暖的面包还保留嚼劲
看断面! 每一口都能吃到猪排与松露起司~
小菜的部分,今天点的是黄金泡菜,酸酸辣辣的滋味~搭配饭团很适合~
胡麻沙拉~三餐在外,要补充蔬菜,可以点选沙拉,
香浓胡麻酱搭配各式生菜,很开胃! 尤其适合夏天
走道最底,化妆室告示牌,也做得很有特色,搭配整面木质的墙
‘HOKA CAFE’提供美味有创意的饭团餐点、麻糬松饼、以及各式各样的好喝咖啡~
再加上明亮、空间,读者们有机会可以到访体验喔!
因为饭团好吃,再买几个外带,和好朋友分享~
简洁明亮的‘HOKA CAFE’外观~
可爱的招牌~路过时,进来喝杯咖啡吧~
‘我,经营自己的咖啡馆,我,也经营著别人的梦想’ 是老板的咖啡厅哲学~读者好友们
的喝咖啡哲学是什么呢?

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