餐厅名称：京采 BAO．MANTOU
消费时间：2019年/9月
地址：新北市板桥区民有街23号
电话：02-82570585
营业时间：06:30-19:30, 六日公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/10/baomantou.html
去年新北耶诞城时，尝试过很普通的松包子摊。有热心板友因
此推荐了民有街上的京采包子，无奈店家六日皆休，抄下情报快一
年才终于得访。
　　店家以各式包子馒头为主，口味众多，幸好有先写下推荐款。
抄得的黑糖桂圆馒头没在菜单上看到，只好放弃。这里只卖冷藏包
子，除自行回热后才能食用。
京采披萨 25元 黑珍珠 20元 黑旋风 20元 芋见幸福 20元
京采披萨已经不大像包子，是面团上放了起司、德式香肠、马
铃薯丁、番茄酱及黑胡椒等，类似有些早餐店卖的焗烤吐司。面身
软膨带弹，并非个人讨厌的老面款。披萨料着重在番茄酱的咸酸。
　　黑珍珠原以为是粉圆馅的包子，却与想像大相迳庭。外圈为黑
糖馒头，内里则有些像发糕，口感比外圈Ｑ弹些。叫黑珍珠的原因
不晓得是否因质地略似粉圆。
　　黑旋风下意识与OREO饼干联想在一起，结果是黑糖面皮红豆馅
。红豆是真材实料的红豆泥，甜度稍高但尚可接受。
　　芋见幸福内馅应为自制带甜芋头馅，滋味有点像蜜芋头。
整体而言，这里的包子制作是用心的，面皮也不是自己讨厌的
老面，然而味道不算特别惊艳，比较是多口味选择的新奇感。