餐厅名称：老吴臭豆腐
消费时间：2019年/9月
地址：高雄市三民区哈尔滨街99号
电话：07-3220197
营业时间：16:30~23:00，周日休息
每人平均价位：50~65
附照好读网址：https://wp.me/p21wW-kC (wordpress)
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之前听闻哈尔滨街有间台中来的老吴臭豆腐，某天下课刚好停在哈尔滨街口，福至
心灵一转弯就去吃了～～～
如果从九如路与哈尔滨街的交叉转进来，大约一两个路口左转就到了。
曾经在别处食记看过有综合盘，包括臭豆腐及豆包等选项，但老板告知现在只有作
臭豆腐囉～
摊位上有免费的冬瓜茶可以喝，因为是免费的所以有点淡？XD 但也因此不会太甜，
可以配臭豆腐一起吃，爽口解腻。
小份的臭豆腐(NT$50)有五块，搭配黄瓜丝及泡菜。
豆腐是我最为激赏的地方，外脆内酥却不显焦味，一口咬下，豆腐孔隙间还留有一
些热油，口感滑顺，相对于独臭之家及福记臭豆腐可能稍嫌干，较像是早期切成三角形
的臭豆腐口感，但也因此足见老板控制火候的功力。
除了大学时常吃的公馆臭豆腐，罗斯福路口七里亭旁边那间，我还没在其他地方吃
过臭豆腐与小黄瓜丝的搭配，若说是北部口味好像也不太对。稍微吸收了酱汁的小黄瓜
丝应该是泡过水，少了许多爽脆鲜甜，味道更显柔和。
泡菜口味微辣，但不嗜辣的人应该没问题。酱汁偏甜则似乎是南部臭豆腐的特色。
整体来说，泡菜黄瓜丝都给得很大方，价格中等，调味虽不是我心头最爱，喜爱臭豆腐
的人仍可抽空来试试。