[食记] 桃园。曾记烤肉

楼主: larle (岌岌可危)   2019-09-30 23:54:15
餐厅名称:曾记烤肉
消费时间:2019年/9月
地址:桃园市桃园区大有路28号
电话:03-3311564
营业时间:19:00-23:00, 周日一公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/09/blog-post_12.html
这天很可怜地没吃晚餐,一路忙到晚上十点多才下班。内心不
感哀伤,反雀跃于难得的吃宵夜机会,立刻打电话订了曾记烤肉,
再驱车前往取餐。
摊前有简单的价目表,手写莫名有种亲切感。
米肠 20元 血糕 20元 鸡腿 70元 肉串 40元 甜不辣 20元
多数评论皆推崇这里的刷酱,据说有加了中药,个人倒是吃不
出,只觉非厚重路线,咸中带甘,然而并不特别惊艳。
  米肠肠衣微韧,糯米偏软,香气没出来。血糕有点硬,非我所
好。鸡腿卖相看似过干,幸好咬下肉质还能接受,只是软嫩自然称
不上,味道仅在表面刷酱处。肉串略嫌干硬,葱段没有水分。甜不
辣一端烤焦了,鱼浆鲜味与弹牙感不明显。
  以个人喜好而言,不大能体会店家被盛赞处。倒是多数评论均
建议生意太好,务必电话预订,结果当天订餐时,老板回答立刻可
取餐,让人有些意外。不知是自己运气太好,还是生意量有下滑。

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