[食记] 台北 六丁目咖啡 焦糖海盐抹茶生乳酪

楼主: happy520 (快乐我爱你)   2019-09-28 09:54:12
餐厅名称:六丁目咖啡
消费时间:2019年8月
网志:https://yobooo.blogspot.com/2019/09/19.html
宇治抹茶千层 NT150
这是我目前吃过的最厚片千层
饼皮没有嫩也没有弹的重量级堆叠让切割过程挺不顺的,而且绿油油外表其实茶味很淡呢
奶油除了是稳固不流动款之外还有点硬,个人认为丁目还有更好吃的蛋糕 XD
焦糖海盐抹茶生乳酪 NT150
这个就是所谓的更好吃蛋糕 XD
其实抹茶和盐焦糖并不是很相容的组合,本蛋糕一样能看出这点。
但因为这里的抹茶比例只占一点点,大部分空间都让给盐焦糖发挥,其焦糖和盐各自势均
力敌的风味呈现我很喜欢,生乳酪也和之前一样软滑好食,再加上讨喜的巧克力饼干底,
很难不老少咸宜受欢迎。

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