多图网志版:
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忙里偷闲的平日夜晚找了个空档与好友来场放松小酌的聚会享受一下台北夜生活
找了一下台北酒吧推荐后
负壹-1餐酒馆从名字就特别引人注意
立刻在一列东区酒吧内脱颖而出
而且还是台北水烟体验的店家之一!
立刻决定来造访这间信义安和餐酒馆一探究竟
店家的外观非常低调几乎看不到店名
宛如没在营业一般很容易让人以为走错地点XD
往另一侧墙面看才发现-1两个大字透著灯光
非常有现代装置艺术的感觉
在一片简洁白色的墙上有着工业风格设计感
拉开玻璃门迎面是很适合拍照的第一景XD
懒骨头超可爱很适合醒酒休息
步下台阶后就像是来到异世界般非常非现实
大量热带丛林感的植栽让双眼享受舒适放松的绿意
华丽的沙发椅与相框与自然有着冲突的美感
座位区域很舒适宽敞
完全感觉不出是个地下室的空间
俨然就像在海岛或是东南亚国家度假的气氛阿!
另一区的长桌区有着闪亮缤纷的灯管装饰
迷离的蓝紫色让空间染上了迷幻魔力的色彩
仿佛告别了现实世界进入梦境探险一般
一个人想要享受独饮的自由时也可以选择吧台的座位
帅气有型的酒吧调酒过程也不失为一场精采的表演
工业风格冷色的家具与充满温度与活力的植栽相互辉映
充满矛盾却又很神奇地令人沉醉
借由自然植物的帘幕让座位之间享有适度的隐私
室内灯光昏暗让气氛更显神秘
尽头的布帘后是水烟体验的地方
如果是来此喝酒用餐又想感受一下水烟的滋味
就会需要移动一下位置喔!
负壹-1餐酒馆的Menu字体莫名很像哈利波特之类咒文的书写XD
墨水羽毛笔感觉的文字很像来到了奇幻小说世界的酒吧
特色调酒每一款都很有特色
价格约莫落在400元左右
算是一般台北酒吧常见的订价
如果想来点独一无二的话
不妨选择特调让调酒师打造专属调酒
既然是餐酒馆当然少不了美味的餐点
负壹-1的食物选项虽然不到丰盛但道道都很适合配酒享用
特别是招牌的负壹野牛是需要事前预订才享用的到的喔
这次跟朋友各点了一杯特色调酒
连配套酒杯都是特别挑选符合主题特色
非常适合拍美照
Hazelnut 甜在心 NTD380
从外观看完全就是一杯巧克力牛奶XD
用高雅的高脚杯盛装非常优雅
绵密的奶泡与细致的巧克力细末增加口感的多元
茶酒与榛果巧克力交织成的滋味偏甜几乎没有酒味
入口很滑顺有点像奶茶的味道
感觉会很受到女生的欢迎
MINUSONE Cider 负壹西打 NTD380
我自己选了用店名当品名的负壹西打
除了我本身就很爱苹果西打之外
总觉得用店名当品名就是招牌品项的感觉XD
竹筒外观的酒杯很有丛林特色
顶层洒落干燥玫瑰花瓣让口鼻间缭绕淡淡的玫瑰清香
我偏爱的Vodka基酒搭上苹果与柠檬口感偏酸很够
君度酒则让调酒喝起来清爽带着尾韵的甘口
负壹野牛 NTD650
传说中需要预订才能品尝到的负壹招牌美食
黑色石板更能衬托出牛肉的粉红色泽
每一口都能吃到软嫩肉质一点也不会干柴
偏瘦肉的部位让饮食控制的我吃得很开心XD
简单盐巴调味刚好不过重
让食材的天然滋味能被完整保留不盖过
墨西哥手工披萨 NTD380
挑战了店员表示会辣的墨西哥口味XD
一份约莫是6吋大小
现烤出炉的起司有着梦幻金黄色泽
满满的墨西哥肉酱馅料微辣非常开胃
真的会在柔软细致的绞肉中吃到令人精神一振的墨西哥辣椒
半融化的起司拉开还会带着长长诱人的牵丝
完全击中起司爱好者的弱点XD
饼皮厚度适中烘烤外酥内软
吃起来带有面粉的香气与手工的嚼劲
深处的沙发空间整个氛围又瞬间转变成浓郁的中东阿拉伯风情
艳丽色调的抱枕与沙发柔软舒服
忍不住就开始慵懒起来XD
个人的梦想之一就是想在家里放个摇椅XD
有种梦游仙境的异域度假风
真的是女生们会忍不住大拍特拍的好地方XD
很推荐大家来负壹餐酒馆喝喝小酒聊天解心事
暂时逃脱繁杂压力沉重的现实来城市隐藏的丛林秘境歇息
吃饱喝足才有精力重新迎接挑战对吧!
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2019/09/04
花费: 此次为店家邀约试吃无收费
负壹-1餐酒馆
周二~周四: 19:00-02:00
周五~周六: 19:00-03:00
公休日: 每周一
可否刷卡: 可
可否订位: 可
有无服务费: Yes(10%)
有无限时: Yes(2小时)
低消限制: 每人500元
地址: 〒106 台北市大安区安和路一段65号
电话: 02-2518-2122