餐厅名称：大三元大水饺
消费时间：2019年/9月
地址：桃园市中坜区中山路362号
电话：0921-859774
营业时间：07:00-19:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/09/blog-post_96.html
关于中坜水饺的情报，仅余这处大三元。本就感到好奇，既有
板友推荐，便来此一探。
店家除有各种口味的水饺外，尚有馄饨、葱油饼，以及奇妙的
自制咸猪肉。不确定水饺何种口味为招牌，挑了基本款的高丽菜，
另一款则为相对少见的香椿水饺。
高丽菜水饺 4.5元/颗 香椿水饺 4元/颗
当天拿到的高丽菜水饺为常温款，香椿水饺则为冷冻款。饺皮
仅捏合处带点劲道，其它部位饺皮偏软。冷冻水饺饺皮极易破损，
这应非个人烹煮技巧所致。一来以前煮其它冷冻水饺未曾有此情形
，二来换人煮后依旧有同样问题。
馅料饱满度一般。香椿水饺内馅偏淡，酸菜为主味，其它微甜
，香椿的味道反不明显。
高丽菜水饺内馅味道相对较足，但高丽菜的脆度、猪肉的脂香
与鲜都不大够，滋味有些单调。
在中山东路上留意到一家贝拉手工饺子，查询发现现在有提供
内用，刚好适合我这讨厌开伙的人，定要找机会一尝滋味。