餐厅名称：德意小厨 Deutsche Haxenstube (德国猪脚餐坊)
消费时间：2019年/9月
地址：新竹县竹北市庄敬五街93号
电话：03 668 1759
营业时间：周一公休、周二-周四 (17:30-22:00)
周五-周日 (11:30-14:30、17:30-22:00)
(无提供儿童座椅)
每人平均价位：600元上下 (需额外加收一成服务费) 每人低消200元 禁带外食
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：德国猪脚
官网：https://www.facebook.com/haxenstue/
推荐位于竹北德国猪脚餐厅，老板自述在德国工作多年，后回台湾开了一些餐厅
目前这间主要品项为德国猪脚、意大利面、德国啤酒
建议有兴趣的板友，最好提前预订餐点 (我消费当下，有些品项没有，例如甜点、马铃薯
煎饼等)
食材都是现点现做，需要较长时间等候。
https://imgur.com/uJzJs8T
[德国猪脚 680元]
主厨说是非常费工的一道菜，需重复涂上德国啤酒提味烘烤 (烹饪细节可请主厨解释，
我只记得吃) 猪脚皮已烤得非常脆(稍硬)，肉质有弹性
吃起来没有猪皮油腻感，提味的肉汁咸度口味也刚好，两人共食一份很适合
[奶油培根蘑菇面 280元]
因为吃到一半才想到照相，没很美观所以不放上来了...
这道是老板主动推荐，说明食材的中的培根是国外进口，很好吃
起初以为就是一般餐厅的大众口味。上桌后吃一口，觉得很不一样
酱料口味奶油味偏重、培根是大块有厚度的那种 (烟燻味道非常重)
我可以为这道再去几次...
是小朋友也爱的口味 (当天同桌小孩吃得很开心)
https://imgur.com/6It2rr9
[义式沙拉米干香肠油醋沙拉 150元]
最早来的菜，香肠片很特别，也很开胃，很清爽
https://imgur.com/gp5vGl9
[奶油手工面 120元]
应是配菜，类似面疙瘩，也是店家自己自制的食材。跟奶油培根面的酱汁比起来，
口味稍淡，但也很好吃。建议可点主餐时一起加点。
https://imgur.com/y9O3AB1
[德国啤酒特调 200-220元]
这杯是特调，内有含可乐。建议还是喝纯酒，比较过瘾。
(这间店饮料推荐点德国啤酒)
周间晚上供应啤酒、烤物
https://imgur.com/rmMLyPA
https://imgur.com/RiaK9og
[老板招待下酒类香肠、烤物]
这是老板推荐，晚上供应酒类、烤物，让我们试吃看看。
[菜单]
https://imgur.com/U2lMUIP
https://imgur.com/GILEUBi
https://imgur.com/WqkniNe
造访前建议先打电话订位，跟店家说明人数与想吃的餐点，比较能够吃得尽兴
老板很有个性，对自家产品很自豪。也会主动跟客人互动，若是不喜欢这类服务方式的，
可能要考虑一下。
当天消费时，食材都很新鲜。(只是没能点到甜点)
老板说比较多公司行号订位客人，平日中午只接受预定客的样子。