部落格图文好读版：
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餐厅名称：Neverland Noodle Bar 面吧
消费时间：2019年/9月
地址：台北市南港区南港路一段271号
每人平均价位：$300上下
可否刷卡：可接受刷卡
推荐菜色：红烧牛肉面搭配天使细面
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Neverland Noodle Bar 面吧
位于南港车站旁
一间外表很像咖啡厅
很容易经过却不会特地停下来的小店
基于某次想找间不一样的店坐坐
才发现里头的装潢很典雅
且卖的不是咖啡而是牛肉面!?
这样的反差感让我对这间店更好奇了
于是就有了这篇食记的诞生
Neverland Noodle Bar
原来是侨泰兴董事长-林命嘉开的
侨泰兴是一间面粉厂
其中拥有“SQF Level 3最高等级食品安全与品质标准验证”的嘉禾牌面粉就是他们的商品
嘉禾牌面粉也是鼎泰丰唯一用来制作顶级小笼包及面点的原料
面粉厂的董事长亲自开牛肉面店
店里的面条当然也是使用最高等级的面粉制作
今天我们点了红烧牛肉面与番茄牛肉面
Neverland Noodle Bar的面条
由细至宽提供四种不同选择
经过几次的尝试
我们一致认为天使细面比较好吃
首先是红烧牛肉面
汤头浓郁不死咸
牛肉也很入味且量给得很足
不会只是少少的一两块
相较于这间的清炖牛肉面口味较清淡
我比较推荐第一次来的人点红烧牛肉面
而番茄牛肉面的部分
虽然外观拍起来不是很美观
但却非常好吃
与颜色红通通相反的
这道口味却是比较清爽
再来就要提到一下小菜
摆盘精致
而且口味都很不错
猪头皮、海带、豆干
虽然都非常家常
但都很推荐吃吃看
Neverland Noodle Bar 面吧
口味、用餐环境都很好
以牛肉面来说价格偏高
一碗价格大约会落在300上下
虽然品质有一定水准
但平日花300元吃碗牛肉面还是有点心痛
很推荐想在南港找间用餐环境佳
品质口味也有要求的人去吃吃看
在像是西餐的环境
品尝一碗对原料极为挑剔的牛肉面
也是个不错的享受